Hamburgerowa zapiekanka z soczystą wołowiną i cheddarem - błyskawiczne danie dla całej rodziny

Burger czy zapiekanka? Koniec z dylematem "co zjeść na obiad". Kiedy w naszej kuchni rozgrzała się dyskusja, co dzisiaj przygotować, powstały dwa obozy. Jeden domagał się soczystego burgera, drugi gorącej zapiekanki z piekarnika. Życie to sztuka kompromisów, jednak jak zadowolić wszystkich? Po burzy mózgów wpadliśmy na rozwiązanie: zapiekanka hamburgerowa! Jest prosta i szybka w przygotowaniu i skutecznie zaspakaja chęć na fast foody.

Przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube:

2 chleby typu BRIOCHE

1 kg mielonej wołowiny

sól/pieprz

16 plastrów boczku

8 plastrów sera cheddar

200 g sosu do burgera

1 sałata zielona

2 pomidory

200 g ogórków konserwowych - krojonych

Chleb typu brioche przekrój w poprzek na dwie części. Brioche to rodzaj francuskiego pieczywa, pieczony w postaci charakterystycznych bułeczek (powstałych ze złączenia dwóch kulek: mniejszej i większej), warkoczy czy właśnie bochenków. Spody z naszego chleba umieść na blaszce i podpiecz przez 15 minut w 160 stopni Celsjusza.

Mieloną wołowinę wyłóż na blaszkę o wymiarach około 22 cm x 40 cm. Pamiętaj, żeby wyłożyć ją papierem do pieczenia. Wołowinę dopraw solą oraz pieprzem. Na wierzchu ułóż plastry wędzonego boczku i wstaw do piekarnika. Piecz około 10 minut w  190 stopniach Celsjusza.

Następnie wysuń blaszkę i dodaj plastry sera cheddar. Włóż ponownie do piekarnika na 1-2 minuty, żeby ser nieco się rozpuścił pod wpływem temperatury.

Podpieczone kawałki pieczywa posmaruj sosem do burgerów. Następnie ułóż liście zielonej sałaty oraz plasterki świeżych pomidorów.

Dodaj upieczoną wołowinę z serem. Na górze umieść plasterki ogórków konserwowych oraz krążki czerwonej cebuli. Całość polej porcją sosu do burgerów.

Następnie połóż górną część naszego chlebka i gotowe. Burger w rozmiarze XXL jest gotowy to zjedzenia. Taka porcja wystarczy dla całej rodziny. Smacznego!