Przejdź na

Zapiekanka z cukinią i pieczarkami

Zapiekanka to jedno z tych dań, które można przygotować na wiele sposobów. A oto jeden z przepisów, który szczególnie przypadł do gustu mojej rodzinie. Tej receptury nie możesz przegapić!

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 1 szt. bagietka pokrojona
  2. 250 ml śmietanka 30%
  3. 150 g ser żółty
  4. 2 łyżeczki bazylia
  5. 2 łyżki bułka tarta
  6. 1 szt. pomidor
  7. 6 szt. jajka
  8. 1 szczypta sól
  9. 1 szczypta pieprz
  10. 1/2 szt. cebula posiekana
  11. 300 g pieczarki posiekane
  12. 2 łyżki oregano
  13. 400 g cukinia
  14. 2 łyżeczki musztartda
Sposób przygotowania:

1. W misce połącz ze sobą śmietankę i jajka. Dopraw solą i pieprzem. W powstałej mieszance zanurz podzieloną na plastry bagietkę.

Obrazek

2. Pieczywo umieść w formie do pieczenia. Włóż je do rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez 15 minut.

Obrazek

3. Na rozgrzaną patelnię wrzuć posiekaną cebulę. Następnie dodaj do niej pieczarki, oregano i cukinię.

Obrazek

4. Powstały farsz przenieść do formy do pieczenia.

Obrazek

5. Do miski z wcześniej przygotowaną mieszanką dodaj musztardę, żółty ser, bazylię oraz bułkę tartą. Przelej mieszankę do formy z bagietką i farszem.

Obrazek

6. Ułóż na wierzchu pokrojony w plastry pomidor. Piecz zapiekankę w rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza piekarniku przez 40 minut.

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ