Pyszna zapiekanka z kurczakiem, chilli, serem i bazylią

W tym artykule chciałabym pokazać ci przepis na zapiekankę z kurczakiem, chilli, serem i bazylią. Ale to nie wszystko! Oprócz tych składników, zawiera ona jeszcze placek tortilli!

Pyszności

22 października 2016, 21:03

To bardzo smaczne danie, które z pewnością zaskoczy twoich bliskich. Nie traćmy więc czasu i jak najszybciej zabierzmy się do pracy.

Przepis poniżej.

Składniki:

1 szt. filet z kurczaka ugotowany i rozdrobniony
460 g żółty ser starty
2 szt. jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szt. papryczki chilli pokrojone w drobna kostkę
3 łyżki bazylia świeżo posiekana
1/2 łyżeczki chilli w proszku
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprz
1 szt. placek do tortilli
230 g mąka
230 ml mleko

Sposób przygotowania:

1. Do miski włóż ugotowany i rozdrobniony filet z kurczaka, 230 g startego żółtego sera, pokrojone papryczki chilli, posiekaną bazylię, chilli w proszku, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Dobrze wszystko wymieszaj.

2. Na dnie okrągłej blaszki rozłóż placek do tortilli, a następnie równomiernie rozłóż na nim mieszankę kurczaka, sera, chilli i bazylii.

3. Do miski włóż mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj.

4. Rozlej przygotowaną mieszankę na masę znajdującą się w blaszce. Posyp wszystko z wierzchu pozostałymi 230 g startego sera żółtego. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 218 stopni C i piecz

5. Po 22 minutach wyjmij danie z piekarnika i pokrój je na kawałki. Smacznego!

Pyszności