Pyszna zapiekanka z kurczakiem, chilli, serem i bazylią
W tym artykule chciałabym pokazać ci przepis na zapiekankę z kurczakiem, chilli, serem i bazylią. Ale to nie wszystko! Oprócz tych składników, zawiera ona jeszcze placek tortilli!
To bardzo smaczne danie, które z pewnością zaskoczy twoich bliskich. Nie traćmy więc czasu i jak najszybciej zabierzmy się do pracy.
Przepis poniżej.
Składniki:
- 1 szt. filet z kurczaka ugotowany i rozdrobniony
- 460 g żółty ser starty
- 2 szt. jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szt. papryczki chilli pokrojone w drobna kostkę
- 3 łyżki bazylia świeżo posiekana
- 1/2 łyżeczki chilli w proszku
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprz
- 1 szt. placek do tortilli
- 230 g mąka
- 230 ml mleko
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż ugotowany i rozdrobniony filet z kurczaka, 230 g startego żółtego sera, pokrojone papryczki chilli, posiekaną bazylię, chilli w proszku, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Dobrze wszystko wymieszaj.
2. Na dnie okrągłej blaszki rozłóż placek do tortilli, a następnie równomiernie rozłóż na nim mieszankę kurczaka, sera, chilli i bazylii.
3. Do miski włóż mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj.
4. Rozlej przygotowaną mieszankę na masę znajdującą się w blaszce. Posyp wszystko z wierzchu pozostałymi 230 g startego sera żółtego. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 218 stopni C i piecz
5. Po 22 minutach wyjmij danie z piekarnika i pokrój je na kawałki. Smacznego!
