Zapiekanka ziemniaczana z szynką, serem i papryką
Zapiekanka ziemniaczana z szynką, serem i papryką podana w formie tortu 😍 Nie tylko świetnie smakuje, ale i fajnie się prezentuje 🥰
Ziemniaki do tego przepisu przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.
Składniki:
Pozostałe składniki
- 1 szczypta pieprz
- 1 szt. czerwona papryka
- 9 plastrów szynka gotowana
- 300 ml śmietanka
- 3 szt. jajka
- 12 plastrów żółty ser
- 1/2 szkl. mozzarella
- 1 szczypta sól
Ziemniaki
- 5-6 szt. ziemniaki
- 2-3 łyżki oliwa z oliwek
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Sposób przygotowania:
1. Podziel ziemniaki w talarki w robocie kuchennym. Następnie ułóż je na blaszce, polej oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Tak przygotowane ziemniaki piecz w piekarniku przez 15 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
2. Teraz przygotuj śmietankową mieszankę. W tym celu połącz: śmietankę, sól, jajka oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
3. W formie na tort ułóż podpieczone plastry ziemniaków. Następnie dodaj plastry szynki i żółty ser, kawałki papryki oraz pierwszą część śmietankowej mieszanki.
4. Powtórz tę czynność dwukrotnie. Na wierzchu rozsyp mozzarellę. I na koniec wstaw zapiekankę do piekarnika na 60 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
