Składniki:
- 4 szt podudzia z kurczaka
- 400 g ryż brązowy
- 200 g pieczarki
- 1 l bulion warzywny
- 1 szt seler naciowy
- 1 łyżeczka cebula suszona
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 2 łyżeczki sól
- 2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą podudzia z kurczaka, łyżeczkę soli i pieprzu, cebulę suszoną oraz słodką paprykę. Dokładnie wymieszaj.
2. W formie do pieczenia umieść pieczarki, seler naciowy oraz brązowy ryż. Ponownie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Na wierzchu ułóż podudzia z kurczaka.
4. Dodaj bulion warzywny. I wstaw do piekarnika na godzinę, temp. 170 stopni Celsjusza (pod przykryciem). Następnie piecz jeszcze przez 15 minut bez przykrycia.
5. Smacznego!
