Zapiekany łosoś w musztardowym sosie
Wraz z piątkiem przychodzimy z pomysłem na pyszny obiad, który z pewnością przypadnie Wam do gustu. Oto łosoś w musztardowym sosie podawany z ciastem francuskim i sezamem. Same pyszności!
Składniki:
- 4 łyżeczki musztarda francuska
- 1 garść bazylia
- 2 łyżki sezam
- 1/2 szt. sok z limonki
- 200 ml śmietanka kremówka 30%
- 1 łyżeczka cukier
- 2 szczypty sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 600 g filet z łososia
- 1/2 opakowania ciasto francuskie
- 1 szt. jajko
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą musztardę francuską, bazylię, sok z limonki oraz śmietankę 30%.
2. Po chwili dodaj cukier, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. W formie do piekarnika ułóż filety z łososia i dopraw do smaku solą. Dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę. Na każdym kawałku ułóż ciasto francuskie.
4. Na cieście rozsmaruj roztrzepane jajko. Następnie posyp sezamem. Piecz łososia przez 30 minut w rozgrzanym piekarniku (180 stopni Celsjusza).
5. I to wszystko!
