Zawijasy z ciasta francuskiego. Szybka przekąska na ciepło

Przepisów na pyszne przekąski na ciepło nigdy za wiele, zwłaszcza w ciekawym wydaniu. Świetnie sprawdzą się zarówno podczas niezapowiedzianej wizyty przyjaciół, wieczornego seansu filmowego, jak i przyjęcia w gronie znajomych.

Idealną bazą do przygotowania ciekawych przekąsek na ciepło jest ciasto francuskie. Możesz serwować je zarówno w wydaniu na słodko, jak i na słono. I cała masa ciekawych inspiracji czeka w naszej bogatej bazie z przepisami. Ale to nie koniec, dziś przychodzimy z kolejną ciekawą propozycją.

Tym razem połączymy ciasto francuskie, szynkę, żółty ser, pieczarki i sos pomidorowy, tworząc genialne przekąski na ciepło w zakręconej wersji.

1. 2 arkusze ciasta francuskiego
2. 1/2 szklanki sosu pomidorowego
3. 15 plastrów szynki
4. 1 szklanka żółtego sera
5. 5 pieczarek
6. 1 natka pietruszki
7. 2 łyżeczki suszonej bazylii
8. 2 jajka

Składniki na zawijasy z ciasta francuskiego

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania składników.

W tym celu zetrzyj na tarce o grubych oczkach żółty ser - może być to m.in. mozzarella, gouda lub cheddar. Następnie obierz i pokrój w cienkie plastry pieczarki, po czym posiekaj drobno świeżą natkę pietruszki. Nie zapomnij również wyjąć ciasta francuskiego z lodówki minimum 10 minut przed rozpoczęciem pracy.

W przepisie użyliśmy domowego sosu pomidorowego. Ty również możesz to zrobić, wystarczy że zblendujesz ze sobą świeże pomidory i ulubione przyprawy. Podgrzej powstałą mieszankę na palniku, do chwili aż powstały sos zgęstnieje. Oczywiście do tego przepisu możesz wykorzystać gotowy sos pomidorowy z puszki, a w razie nagłej potrzeby połączyć po prostu ketchup z oregano i bazylią.

Złożenie

Składniki mamy już gotowe, teraz wystarczy je połączyć.

Na blacie kuchennym ułóż pierwszy arkusz ciasta francuskiego. Dobrze, aby znajdował się on na papierze do pieczenia, dzięki czemu łatwiej będzie pracować z ciastem. Bezpośrednio na powierzchni całego ciasta francuskiego rozprowadź sos pomidorowy.

Możesz zrobić to przy pomocy zwykłej łyżki, jak i małego noża. Wybierz takie rozwiązanie, które najbardziej będzie Ci odpowiadać. Aby jeszcze bardziej podkreślić smak pysznej przekąski, ciasto posypaliśmy suszoną bazylią.

Następnie przy pomocy plastrów szynki zrób trzy poziome pasy. Nie zapomnij również o wcześniej przygotowanych pieczarkach, starym serze i natce pietruszki. Rozsyp wszystkie składniki na całej powierzchni ciasta francuskiego.

Na koniec przykryj całą konstrukcję drugim arkuszem ciasta francuskiego i przejdź do kolejnego etapu pracy nad przepisem.

Pocięcie i podanie

Czas stworzyć genialne zawijasy z naszego ciasta francuskiego.

W tym celu podziel całą konstrukcję na kilka pionowych pasów. Następnie wykręć każdy element w taki sposób, aby powstała zakręcona spirala.

Tak przygotowane przekąski przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym elemencie rozprowadź roztrzepane jajka, aby nasze przekąski na ciepło nabrały pięknych rumieńców. Najłatwiej będzie to zrobić przy pomocy kuchennego pędzelka.

Przekąski z ciasta francuskiego piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Do przygotowania dzisiejszej przekąski wykorzystaj program "góra-dół". Smacznego!

Więcej pomysłów na genialne przekąski na ciepło znajdziesz w naszej bogatej bazie z przepisami. Ciekawych inspiracji na niebanalne dania z pewnością nie zabraknie!