Siostra Anastazja robi zieloną surówkę w kilka minut. Sklepowe gotowce nawet jej nie dorównują
Od grona dietetyków da się usłyszeć takie przesłanie: warto jeść jedną surówkę dziennie. Są one źródłem multiwitamin (o wiele lepszym niż soki o takiej nazwie), błonnika i mikroelementów. A czy może być surówka bardziej godna zaufania niż zielona surówka siostry Anastazji?
Zielona surówka siostry Anastazji - Pyszności; foto: screen z YouTube https://www.youtube.com/watch?v=SvvkXq6mXG4&t=1s oraz https://www.youtube.com/watch?v=MylBLEU_ZYQ
Hołdując zasadzie jednej surówki dziennie, można jednak wpaść w pewną pułapkę. W końcu od dawna wiadomo, że dobrymi chęciami piekło jest wybrukowane. Tą pułapką, w którą można dać się złapać w wyniku braku czasu, jest kupowanie gotowych surówek z supermarketów.
Bo chociaż z ich zjedzeniem dostarczymy organizmowi dawkę błonnika, to razem z nim zaserwujemy sobie całą masę ulepszaczy. Od majonezu, przez roślinne środki zagęszczające takie jak guma guar, aż po sól sodową kwasu benzoesowego.
Jak więc osiągnąć poziom jednej surówki dziennie i jednocześnie oszczędzić sobie sklepowych ,,rewelacji"? Znaleźć szybkie i proste przepisy. A nie ma lepszego przykładu niż ta zielona surówka siostry Anastazji. Oto ona.
Zielona surówka siostry Anastazji
Składniki:
- mix sałat bio bez konserwantów
- pęczek rzodkiewek
- szczypiorek
- 1 cebula
- 1,5 pomidora
- pół puszki kukurydzy
- oliwa z oliwek
- 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Mix sałat wrzuć do miski. Ogórka obierz, umyj, pokrój w grubą kostkę i dorzuć do sałaty. Obraną cebulę drobno posiekaj i dodaj do składników w misce.
Rzodkiewki umyj i odetnij nać. Następnie pokrój je w plastry i umieść w misce.
Na pomidorach wykonaj kilka płytkich nacięć. Umieść je w oddzielnym naczyniu i sparz wrzątkiem. Po 20 sekundach przepłucz zimną wodą i obierz je ze skórki. Tak obrane pomidory pokrój w kostkę i dodaj do surówki.
Dorzuć jeszcze posiekany szczypiorek i kukurydzę. Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek i sok z połowy cytryny. Jeszcze raz wymieszaj i gotowe.
Przepis na zieloną surówkę siostry Anastazji pochodzi z jej książki 183 nowe przepisy siostry Anastazji. Lektura dosłownie obowiązkowa dla wszystkich tych, którzy chcą urozmaicić swoją kuchnię.
Jeśli szukasz innych surówkowych inspiracji, sprawdź ten przepis z naszego kanału na YouTube.
