W przygotowaniu pysznej zupy krem pomógł nam blender marki Philips.
Składniki:
- 1/2 szt. brokuł
- 3 łodygi seler naciowy
- 1 szt. cebula
- 2 cm świeży imbir
- 1-2 ząbki czosnek
- 150 g szpinak
- 500 ml bulion warzywny
- 1 łyżka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Składniki na zupę zmiksuj w blenderze: seler naciowy, brokuł, cebulę, świeży imbir, czosnek...
2. ...oraz szpinak. Nie zapomnij dodać również bulionu warzywnego.
3. Gotową mieszankę zagotuj w garnku i dopraw solą oraz pieprzem.
4. Pyszną zupę udekoruj płatkami migdałów. Smacznego!
