Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem
Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem to nasz najnowszy hit. Dodaliśmy do niej m.in. pieczarki, pietruszkę i paprykę. Dzięki czemu uzyskaliśmy idealną kombinację smakową!
Ziemniaki do tego przepisu przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.
Składniki:
- 2 szt. filety z kurczaka
- 1 szt. cebula
- 250 g pieczarki
- 1 szt. czerwona papryka
- 200 g serek śmietankowy
- 1\3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 3 szt. ziemniaki
- 15 szt. ser żółty plastry
- 1 łyżka sól
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i kurczaka.
2. Po chwili dodaj na patelnię: czerwoną paprykę, pieczarki,
3. ...serek śmietankowy, natkę pietruszki oraz sól. Po czym dokładnie wymieszaj.
4. Teraz podziel ziemniaki w cienkie talarki. Następnie ułóż je zarówno na dnie, jak i bokach naczynia. Teraz czas na ser i pierwszą warstwę mieszanki z patelni.
5. Powtórz proces jeszcze raz. Po czym ułóż na wierzchu plastry sera i ziemniaki. Rozprowadź na ziemniakach oliwę z oliwek. Na koniec wstaw do piekarnika na 60 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
