Ziołowa polenta z grillowanymi dodatkami

Ziołowa polenta z grillowanymi dodatkami to nasza najnowsza propozycja walki z szarą i burą pogodą. Kolorowe danie we włoskim klimacie skutecznie pomoże przetrwać nawet najgorszą zimę ?

Obrazek

W przygotowaniu dzisiejszego dania pomógł nam grill marki Philips.

Składniki:

Polenta

  1. 1 szkl. kaszka kukurydziana
  2. 2,5 szkl. bulion warzywny
  3. 40 g masło
  4. 1 łyżka świeży rozmaryn posiekany
  5. 2 ząbki czosnek
  6. 1 szkl. ser parmezan starty
  7. 1 łyżeczka sól

Dodatki

  1. 1 szt. cukinia mała
  2. 150 g pomidorki koktajlowe
  3. krem balsamiczny

Sposób przygotowania:

1. W garnku na palniku połącz bulion warzywny, masło i kaszkę kukurydzianą.

Obrazek

2. Kiedy masa zgęstnieje, dodaj: parmezan, świeży rozmaryn, ząbki czosnku i sól. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Przełóż mieszankę do formy do pieczenia i wstaw do lodówki na 20-30 minut.

Obrazek

4. Podziel powstały kawałek na kilka części.

Obrazek

5. Następnie przygotuj na grillu z plastrami cukinii i pomidorkami koktajlowymi.

Obrazek

6. Gotowa danie podawaj z kremem balsamicznym. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!