PrzepisDania główneŻółto-zielone risotto z grillowanym kurczakiem

Żółto-zielone risotto z grillowanym kurczakiem

Oto przepis na pyszne risotto z grillowanym kurczakiem. Kiedy raz je skosztujecie, nie będziecie chcieli z niego zrezygnować. Ślinka cieknie od samego patrzenia :)

Żółto-zielone risotto z grillowanym kurczakiem
Pyszności

18.01.2018 | aktual.: 19.01.2018 08:37

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Składniki:

  1. 3 szt. pierś z kurczaka podzielona na kawałki
  2. 50 ml oliwa
  3. 1 szczypta pieprz
  4. 50 g masło
  5. 100 g parmezan
  6. 2 łyżki przyprawa do kurczaka
  7. 1/2 szt. cebula posiekana w kostkę
  8. 300 g ryż arborio
  9. 1 lampka wino białe opcjonalnie
  10. 1 litr bulion warzywny
  11. 2 szt. cukinia
  12. 1 szt. żółta papryka
  13. 1 szczypta sól
Sposób przygotowania:

1. Do kawałków kurczaka dodaj oliwę i przyprawę do kurczaka. Dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę.

Obraz

2. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę. Następnie dodaj ryż arborio. Dokładnie wymieszaj i po chwili dodaj lampkę białego wina.

Obraz

3. Po kilku minutach dodaj bulion warzywny.

Obraz

4. Dodaj cukinię i żółtą paprykę. Następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.

Obraz

5. Na samym końcu dodaj masło i parmezan. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Obraz

6. Kawałki kurczaka usmaż na patelni do grilla i dodaj do risotto.

Obraz

7. Smacznego!

Obraz