Zoodlowana sałatka z buraków
Zoodlowana sałatka z buraków to nasz sprawdzony patent na świąteczną przekąskę. Po prostu palce lizać!
Naszą sałatkę przygotowaliśmy przy pomocy Zoodlera marki Philips.
Składniki:
- 4 szt. buraki
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 2 łyżki miód
- 1 łyżka ocet balsamiczny
- 1/2 szt. cytryna sok
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki kmin rzymski
- 2 łyżki natka pietruszki posiekana
- 30 g słonecznik łuskany podprażony
- 4 łyżki twarożek ziołowy
Sposób przygotowania:
1. Owiń buraki folią spożywczą i wstaw do piekarnika na godzinę (temp. 200 stopni Celsjusza).
2. Po upieczeniu obierz warzywa i...
3. ...zoodluj.
4. Następnie połącz je z natką pietruszki, miodem, octem balsamicznym, sokiem z cytryny, kminem rzymskim, pieprzem oraz solą. Dokładnie wymieszaj.
5. Przełóż sałatkę na talerz. Po czym dodaj słonecznik łuskany i ziołowy twarożek.
6. Palce lizać!
