Zupa krem bez gotowania
Pewnie w pierwszej chwili pomyślicie, że to niemożliwe, a jednak! Zupę pomidorową można przygotować w piekarniku ?
Składniki:
- 8 szt. pomidor rzymski
- 3 szt. cebula
- 5 szt. ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 1 szkl. śmietanka 30%
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 szt. chleb graham
- 70 g czerwone pesto do posmarowania
Sposób przygotowania:
1. Pomidory rzymskie podziel na pół. Następnie przenieś do formy do pieczenia, dodając również cebulę, czosnek oraz oliwę z oliwek. Wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
2. Usuń skórkę z pomidorów. Następnie przełóż mieszankę do blendera. Nie zapomnij dodać również śmietanki...
3. ...soli i pierzu.
4. I zupa jest już gotowa. Posmaruj jeszcze chleb czerwonym pesto i uczta jest już gotowa.
5. Smacznego!
