Zupa kukurydziana z kurczakiem i kaszą
Tym razem na naszym stole zagości zupa kukurydziana z kurczakiem i kaszą. Idealna propozycja dla malucha i dorosłego! Zresztą zaraz sama się przekonasz ?
Składniki:
- 1 filet pierś z kurczaka ugotowana
- 100 g kasza jaglana
- 70 ml śmietanka 30%
- 2-3 łyżki natka pietruszki
- 400 g kukurydza
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 1 ząbek czosnek
- 1/3 szt. cebula
- 1 l bulion warzywny
- 2 szczypty sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 łyżeczka kurkuma
Sposób przygotowania:
1. W garnku podsmaż cebulę. Następnie dodaj czosnek oraz bulion warzywny.
2. Jako kolejne składniki dodaj: kaszę jaglaną, sól, pieprz, kurkumę...
3. ...kukurydzę, ugotowaną pierś z kurczaka oraz śmietankę 30%.
4. Do gotowej zupy dodaj posiekaną natkę pietruszki. Smacznego!
