3 pomysły na lunch w słoiku
Tym razem przychodzimy z pomysłem na pyszne drugie śniadanie, które umieściliśmy w słoiku ? Szczegóły odnośnie wykonania dressingów sałatkowych znajdziecie tutaj.
Składniki:
- 1 szt. pierś z kurczaka podzielona na małe kawałki
- 1 filet łosoś podzielony na małe kawałki
- 2 łyżeczki sok z cytryny
- 1 łyżeczka sezam
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 szkl. komosa ryżowa ugotowana
- 1 szt. marchewka starta na tarku
- 1/2 szkl. ryż ugotowany
- 1 garść migdały płatki
- 1 garść maliny
- 1/2 szkl. makaron pełnoziarnisty ugotowany
- 2 garści mix sałat
- 1 szt. batat podzielony na małe kawałki
- 1/2 szkl. cukinia
- 4 garści rukola
- 1 łyżka parmezan
- 1 garść orzeszki ziemne
- 1 garść orzechy pistacjowe
- dressingi sałatkowe
- 2 łyżki olej
- 2 łyżki oliwa
- 2 łyżki olej kokosowy
- 1,5 łyżeczki sól
- 1,5 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1. W blaszce do pieczenia stwórz 3 rzędy - kurczak (olej, sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany), łosoś (oliwa z oliwek, sól, pieprz, sezam, sok z cytryny) i batat (olej kokosowy, sól, pieprz, oregano). Wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
2. Czas na przygotowanie słoikowych zestawów. Stwórz warstwy z: kurczaka, komosy, batata, rukoli, marchewki, orzeszków ziemnych i dressingu sałatkowego.
3. W kolejnym słoiku ułóż: łososia, ugotowany ryż, mix sałat, maliny, migdały i dressing sałatkowy.
4. Ostatni słoik przygotuj przy pomocy cukinii, makaronu pełnoziarnistego, rukoli, parmezanu, orzechów pistacjowych i dressingu sałatkowego.
5. Smacznego!
