3 pomysły na lunch w słoiku

Tym razem przychodzimy z pomysłem na pyszne drugie śniadanie, które umieściliśmy w słoiku ? Szczegóły odnośnie wykonania dressingów sałatkowych znajdziecie tutaj.

Pyszności

7 września 2018, 18:30

Składniki:

1 szt. pierś z kurczaka podzielona na małe kawałki
1 filet łosoś podzielony na małe kawałki
2 łyżeczki sok z cytryny
1 łyżeczka sezam
1 łyżeczka oregano
1/2 szkl. komosa ryżowa ugotowana
1 szt. marchewka starta na tarku
1/2 szkl. ryż ugotowany
1 garść migdały płatki
1 garść maliny
1/2 szkl. makaron pełnoziarnisty ugotowany
2 garści mix sałat
1 szt. batat podzielony na małe kawałki
1/2 szkl. cukinia
4 garści rukola
1 łyżka parmezan
1 garść orzeszki ziemne
1 garść orzechy pistacjowe
dressingi sałatkowe
2 łyżki olej
2 łyżki oliwa
2 łyżki olej kokosowy
1,5 łyżeczki sól
1,5 łyżeczki pieprz
1 łyżeczka papryka słodka
1 łyżeczka czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

1. W blaszce do pieczenia stwórz 3 rzędy - kurczak (olej, sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany), łosoś (oliwa z oliwek, sól, pieprz, sezam, sok z cytryny) i batat (olej kokosowy, sól, pieprz, oregano). Wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

2. Czas na przygotowanie słoikowych zestawów. Stwórz warstwy z: kurczaka, komosy, batata, rukoli, marchewki, orzeszków ziemnych i dressingu sałatkowego.

3. W kolejnym słoiku ułóż: łososia, ugotowany ryż, mix sałat, maliny, migdały i dressing sałatkowy.

4. Ostatni słoik przygotuj przy pomocy cukinii, makaronu pełnoziarnistego, rukoli, parmezanu, orzechów pistacjowych i dressingu sałatkowego.

5. Smacznego!

Pyszności