Tę wątróbkę powinny zajadać dzieci i seniorzy. Skarbnica żelaza, bez kumulacji antybiotyków i pestycydów
Delikatna wątróbka bez ciężkiego posmaku to rarytas, który jest podawany w dobrych restauracjach. Apetyczne danie z zieloną cebulką przygotujesz w niecały kwadrans. Świetnie smakuje z kremowym purée ziemniaczanym i prostą surówką z kiszonej kapusty.
