Zdrowe batony owsiane z marchewką i rodzynkami. Słodka przekąska w wydaniu FIT!

Czasami każdego z nas dopada ochota na coś słodkiego. Zamiast sięgać za wypakowane po brzegi cukrem i olejem palmowym słodycze, przygotuj je błyskawicznie w swoim domu. Ten szybki przepis możesz wypróbować razem ze swoim dzieckiem. To świetna okazja do wspólnego gotowania, a własnoręcznie przygotowane łakocie zawsze smakują lepiej.

Batony owsiane z marchewką i rodzynkami – czas przygotowania. Poza tym, że nasze batony są zdrowsze, to na dodatek są smaczniejsze niż ich sklepowe odpowiedniki. Jednak chyba jednym z największych plusów jest to, że ich przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut. Później chwila w piekarniku i gotowe – zdrowa i prosta przekąska zrobiona.

Takie batony owsiane z marchewką i rodzynkami możesz zabrać ze sobą do pracy, na wycieczkę lub dorzucić do pudełka ze śniadaniem do szkoły.

Przepis na batony owsiane z marchewką i rodzynkami poniżej. Sprawdź składniki i wykonanie krok po kroku.

Batony owsiane z marchewką i rodzynkami – składniki

1. 2,5 szklanki płatków owsianych
2. 5 łyżek mielonego siemienia lnianego
3. 3/4 szklanki wody
4. 2/3 szklanki syropu klonowego
5. 1/3 szklanki rodzynek
6. 1 łyżeczka cynamonu
7. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
8. 1 duża marchewka (lub dwie mniejsze)

Jak zrobić zdrowe batony owsiane z marchewką i rodzynkami?

Batony owsiane z marchewką i rodzynkami – ich przygotowanie jest naprawdę proste!

Zacznij od zalania zmielonego siemienia lnianego wodą. Jeśli nie masz siemienia w wersji mielonej, to rozetrzyj nasiona za pomocą moździerza. Miskę odstaw na kilka minut. Taka mieszanka połączy później masę i jest zdrowym zamiennikiem jajka. Dzięki temu nasze batony możesz przygotować w wersji wegańskiej.

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj do niej płatki owsiane, rodzynki i proszek do pieczenia. Jeśli chcesz, żeby Twoje batony owsiane z marchewką i rodzynkami były bardziej chrupiące, to użyj płatków górskich. Batoniki wtedy będą nieco ciemniejsze. Jeśli jednak wolisz bardziej jednolitą konsystencję, to sprawdzą się również płatki błyskawiczne.

Jeśli nie jesteś fanem rodzynek, to zamień je na inne suszone owoce: żurawinę, śliwki czy morele.

Do miski dodaj następnie cynamon, namoczone siemię lniane i syrop klonowy. Dokładnie wymieszaj i przełóż mieszankę do formy do pieczenia.

Pamiętaj, żeby formę wyłożyć papierem do pieczenia. Dzięki temu batonowa masa nie będzie przywierała do spodu i łatwiej ją później podzielisz na mniejsze porcje batonów.

Batony owsiane z marchewką i rodzynkami – czas pieczenia. Wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 170 stopni Celsjusza, góra-dół)

Batony owsiane z marchewką i rodzynkami – serwowanie

Po 15 minutach w piekarniku nasze batony owsiane z marchewką i rodzynkami są już gotowe!

Baza z płatków owsianych i siemienia lnianego daje duże pole do eksperymentów. Poza suszonymi owocami i marchewką możesz dodać też trochę startego jabłka, posiekane orzechy (świetnie sprawdzą się tutaj laskowe i włoskie) lub pokrojoną gorzką czekoladę. Dzięki temu możesz tworzyć całkiem nowe połączenia smakowe, które sprawią, że mniej chętnie będziesz sięgać po sklepowe batony. Tak podane batony owsiane z marchewką i rodzynkami zachwycą ciebie i twoich gości.