Bez pieczenia i kombinowania. Nasz przepis dnia zaskakuje już po przekrojeniu

Przepis na tę roladę to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Nie dość, że nie musisz jej piec, to jeszcze przygotujesz ją bardzo szybko. Największe wrażenie robi jednak po przekrojeniu, gdy dokładnie widać warstwy daktylowo-orzechowej masy i herbatników. Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić ją krok po kroku? Dokładna instrukcja czeka w wideo. Listę składników publikujemy poniżej.

Składniki:

100 g daktyli,
1 szklanka orzechów włoskich,
1/2 szklanki migdałów,
1/2 szklanki pistacji,
6 herbatników maślanych,
50 g wiórków kokosowych do posypania.

O czym warto pamiętać:

Pracę nad deserem rozpocznij od zblendowania daktyli, orzechów włoskich, migdałów i pistacji.
Na blacie kuchennym ułóż arkusz papieru do pieczenia. Bezpośrednio na nim umieść masę z blendera i uformuj z niej prostokąt. Możesz zrobić to przy pomocy dłoni, dna szklanki lub łyżki stołowej.
Przy dolnej krawędzi w jednym rzędzie ułóż 3 herbatniki maślane. Oczywiście możesz użyć też opcji czekoladowej. Wybierz smak, który bardziej ci odpowiada.
Wszystko, co musisz teraz zrobić, to zwinąć masę daktylową w taki sposób, aby przykryła całkowicie ciasteczka. Dokładny sposób zwijania pokazujemy w wideo.
Cały proces z układaniem ciasteczek i zwijaniem powtórz jeszcze raz. W efekcie masz otrzymać zwartą roladę, którą na koniec wystarczy obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Domowy deser wstaw do lodówki na 1,5 godziny.
Przed podaniem podziel roladę na mniejsze kawałki i serwuj do kawy.

D. Rudny-Dul, K. Bębenek, M. Dul, M. Pęcak