Filip Borowiak
Filip Borowiak

Bigos, flaki czy dziczyzna? Juror "MasterChefa" o najbardziej niedocenionych daniach polskiej kuchni

Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produktów w trakcie zakupów. Więcej porad od szefa kuchni na WP Lifestyle.

Oto #TOP2025. Przypominamy najlepsze materiały mijającego roku.

Więcej wideo
Te ciasteczka robiła jeszcze moja babcia. Nazwa Wiśniowe Kruszynki nie jest przypadkowaTe ciasteczka robiła jeszcze moja babcia. Nazwa Wiśniowe Kruszynki nie jest przypadkowa
Choć wygląda jak typowa szynka, nie ma w niej grama mięsa. Ten przepis zaskakuje na każdym etapieChoć wygląda jak typowa szynka, nie ma w niej grama mięsa. Ten przepis zaskakuje na każdym etapie
Zrób chłopski garnek, a cała rodzina będzie zajadać ze smakiem. Rozgrzewa lepiej niż piecZrób chłopski garnek, a cała rodzina będzie zajadać ze smakiem. Rozgrzewa lepiej niż piec
Warstwowe ciasto Kukułka wygląda jak z najlepszej cukierni. A to dopiero początekWarstwowe ciasto Kukułka wygląda jak z najlepszej cukierni. A to dopiero początek
Karnawałowe trio prosto z piekarnika. Jest z czego wybieraćKarnawałowe trio prosto z piekarnika. Jest z czego wybierać
Bombolki z miodem i masłem podbiją twoje podniebienie. Ten podhalański przepis to hitBombolki z miodem i masłem podbiją twoje podniebienie. Ten podhalański przepis to hit
Tym deserem zajadaliśmy się jako dzieci. Prosty trik sprawi, że zrobisz go łatwiejTym deserem zajadaliśmy się jako dzieci. Prosty trik sprawi, że zrobisz go łatwiej
Wybrane dla Ciebie
W PRL-u nikt się nie brzydził. Dziś prawie każdy się wzdryga, a ja robię z nich pyszny gulasz
W PRL-u nikt się nie brzydził. Dziś prawie każdy się wzdryga, a ja robię z nich pyszny gulasz
Kiedyś jadła je biedota. Dziś w restauracjach turyści płacą krocie, by skosztować
Kiedyś jadła je biedota. Dziś w restauracjach turyści płacą krocie, by skosztować
Dodaję do sosu zamiast mąki i śmietany. W mig robi się gęsty i kremowy
Dodaję do sosu zamiast mąki i śmietany. W mig robi się gęsty i kremowy
W Polsce możesz szukać ze świecą. To chude mięso dla sportowców i sercowców
W Polsce możesz szukać ze świecą. To chude mięso dla sportowców i sercowców
Łagodzi bóle stawów, działa jak detoks na wątrobę. Zalega w warzywniaku, bo większość nie docenia
Łagodzi bóle stawów, działa jak detoks na wątrobę. Zalega w warzywniaku, bo większość nie docenia
Dodaję do gulaszu. Mięso mięso w mig staje się miękkie i kruche
Dodaję do gulaszu. Mięso mięso w mig staje się miękkie i kruche
Piekę na specjalne okazje. Miłośnicy tych orzechów będą w siódmym niebie
Piekę na specjalne okazje. Miłośnicy tych orzechów będą w siódmym niebie
Są mięciutkie i pachną kardamonem. Do kawy pasują jeszcze lepiej niż babcine oponki
Są mięciutkie i pachną kardamonem. Do kawy pasują jeszcze lepiej niż babcine oponki
Weź kilka placków tortilli i warzywa. Na widok tej zapiekanki goście pospadają z krzeseł
Weź kilka placków tortilli i warzywa. Na widok tej zapiekanki goście pospadają z krzeseł
Wychodzą na śnieg z miską. Słodka zawartość po chwili cieszy nie tylko dzieci
Wychodzą na śnieg z miską. Słodka zawartość po chwili cieszy nie tylko dzieci
Takie ziemniaczki piekła moja babcia. Aromatyczne z chrupiącą skórką i aksamitnym środkiem
Takie ziemniaczki piekła moja babcia. Aromatyczne z chrupiącą skórką i aksamitnym środkiem
Rozgrzewające curry w 30 minut. Pieczarki smażę na złoto i dodaję na koniec do sosu
Rozgrzewające curry w 30 minut. Pieczarki smażę na złoto i dodaję na koniec do sosu