Kuchnia polska

Babcia dodawała do zupy owocowej. Wielu na samą myśl straci apetyt
1

Babcia dodawała do zupy owocowej. Wielu na samą myśl straci apetyt

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
W PRL-u była przysmakiem. Dziś mało kto wie, jak ją dobrze przyrządzić
4

W PRL-u była przysmakiem. Dziś mało kto wie, jak ją dobrze przyrządzić

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Babcia robiła nam w każde wakacje. Dziś wszyscy jedzą je tylko w drożdżówkach

Babcia robiła nam w każde wakacje. Dziś wszyscy jedzą je tylko w drożdżówkach

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
W czasach biedy ratowało przed głodem, dziś króluje w modnych knajpach. Przyjezdni zamawiają w ciemno
5

W czasach biedy ratowało przed głodem, dziś króluje w modnych knajpach. Przyjezdni zamawiają w ciemno

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Kiedyś był rarytasem, dziś wielu przechodzą ciarki na samą myśl. Ten przepis ma już prawie 100 lat
22

Kiedyś był rarytasem, dziś wielu przechodzą ciarki na samą myśl. Ten przepis ma już prawie 100 lat

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Strzelczyk używa tych liści zamiast zwykłej kapusty. Letnie gołąbki gotowe w godzinę

Strzelczyk używa tych liści zamiast zwykłej kapusty. Letnie gołąbki gotowe w godzinę

Anna Galuhn Anna Galuhn
Pierwsze barszcze wcale nie z buraków. Roślina jest pospolita w Polsce

Pierwsze barszcze wcale nie z buraków. Roślina jest pospolita w Polsce

Anna Galuhn Anna Galuhn
Nasze babcie w PRL-u sypały niemal do wszystkiego. Dziś jest zapomniany, choć może opóźniać starzenie
7

Nasze babcie w PRL-u sypały niemal do wszystkiego. Dziś jest zapomniany, choć może opóźniać starzenie

Monika Kubala Monika Kubala
Każdy prosi o dokładkę. Ta zupa koperkowa znika z garnka w mgnieniu oka

Każdy prosi o dokładkę. Ta zupa koperkowa znika z garnka w mgnieniu oka

Magdalena Pomorska Magdalena Pomorska
Przed wojną serwowano w restauracjach. Dziś ten owoc to trudno dostępny rarytas

Przed wojną serwowano w restauracjach. Dziś ten owoc to trudno dostępny rarytas

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Robert Makłowicz robi ciasto na pierogi z trzech składników. Jest elastyczne i mięciutkie, a farsz nie wypada
7

Robert Makłowicz robi ciasto na pierogi z trzech składników. Jest elastyczne i mięciutkie, a farsz nie wypada

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Dziadek zbierał pod płotem, babcia gotowała zupę. Była tak pyszna, że ten smak do dziś śni mi się po nocach.
5

Dziadek zbierał pod płotem, babcia gotowała zupę. Była tak pyszna, że ten smak do dziś śni mi się po nocach.

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Na tym mięsie krupnik wychodzi sycący i aromatyczny. Mało kto go używa
3

Na tym mięsie krupnik wychodzi sycący i aromatyczny. Mało kto go używa

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
To browar znany w całej Polsce. Właśnie dostał wyróżnienie Michelin 2026
67

To browar znany w całej Polsce. Właśnie dostał wyróżnienie Michelin 2026

Karolina Rozmus Karolina Rozmus
Była daniem wiejskiej biedoty, dziś wraca na salony. Makłowicz odtworzył zapomniany przepis
16

Była daniem wiejskiej biedoty, dziś wraca na salony. Makłowicz odtworzył zapomniany przepis

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Gdy zaczyna się sezon na młode ziemniaki, warto wrócić do tego przepisu. Prosty i niezwykle smaczny obiad
1

Gdy zaczyna się sezon na młode ziemniaki, warto wrócić do tego przepisu. Prosty i niezwykle smaczny obiad

Monika Kubala Monika Kubala
Pierogi z truskawkami wychodzą miękkie i delikatne, ale nie rozpadają się. Tylko dodaj odrobinę do ciasta

Pierogi z truskawkami wychodzą miękkie i delikatne, ale nie rozpadają się. Tylko dodaj odrobinę do ciasta

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
W PRL-u była luksusem. Gdy pojawiała się na stole, zawsze budziła zachwyt
2

W PRL-u była luksusem. Gdy pojawiała się na stole, zawsze budziła zachwyt

Paulina Hermann Paulina Hermann
To mięso podawano tylko w czasie najważniejszych uczt. Nie bez powodu nazywa się je królewskim przysmakiem
15

To mięso podawano tylko w czasie najważniejszych uczt. Nie bez powodu nazywa się je królewskim przysmakiem

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Przestań dosypywać mąkę do placków ziemniaczanych. Z innym składnikiem wyjdą lekkie i chrupiące
13

Przestań dosypywać mąkę do placków ziemniaczanych. Z innym składnikiem wyjdą lekkie i chrupiące

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Wszyscy zachwycają się mozzarellą. Polacy robią o niebo lepszy i zdrowszy ser, a wielu go nie zna
15

Wszyscy zachwycają się mozzarellą. Polacy robią o niebo lepszy i zdrowszy ser, a wielu go nie zna

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Te smaki królowały latem w PRL-u. Jak dobrze je znasz?
QUIZ
6

Te smaki królowały latem w PRL-u. Jak dobrze je znasz?

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
W PRL-u wszystkie gospodynie tak zagęszczały młodą kapustę. To smak, do którego każdy chciałby wrócić
4

W PRL-u wszystkie gospodynie tak zagęszczały młodą kapustę. To smak, do którego każdy chciałby wrócić

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Nasze babcie robiły przynajmniej raz w tygodniu, bo jest zdrowa dla jelit. Przygotuj w czerwonej wersji
2

Nasze babcie robiły przynajmniej raz w tygodniu, bo jest zdrowa dla jelit. Przygotuj w czerwonej wersji

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Banalne ciasto z PRL-u. Dziś totalnie zapomniane, a pyszne, tanie i szybkie.
2

Banalne ciasto z PRL-u. Dziś totalnie zapomniane, a pyszne, tanie i szybkie.

Natalia Strumińska Natalia Strumińska