Pyszności
Przepisy
Kuchnia polska

Kuchnia polska

Babcia gotowała na nich krupnik. Większość się wzdryga, a to najlepszy sposób na skrzypiące stawy

Babcia gotowała na nich krupnik. Większość się wzdryga, a to najlepszy sposób na skrzypiące stawy

A. Galuhn

24 sierpnia 2026, 10:26

Zapomniana zupa, która dziś wzbudza emocje. Dawniej nasi dziadkowie zajadali aż miło

Zapomniana zupa, która dziś wzbudza emocje. Dawniej nasi dziadkowie zajadali aż miło

A. Galuhn

23 sierpnia 2026, 13:54

Mielę i delikatnie mieszam z bułką tartą. Taka panierka jest złocista i chrupie aż miło

Mielę i delikatnie mieszam z bułką tartą. Taka panierka jest złocista i chrupie aż miło

A. Galuhn

23 sierpnia 2026, 11:41

Dokładnie je mieszam i wkładam mięso. Kotlety wychodzą później kruche, delikatne i soczyste

Dokładnie je mieszam i wkładam mięso. Kotlety wychodzą później kruche, delikatne i soczyste

A. Galuhn

23 sierpnia 2026, 11:00

Zalewajka Karola Okrasy jest aromatyczna i sycąca. To najlepszy przepis na udany obiad

Zalewajka Karola Okrasy jest aromatyczna i sycąca. To najlepszy przepis na udany obiad

A. Galuhn

22 sierpnia 2026, 16:00

Ewa Wachowicz ma sprytny sposób na placki ziemniaczane. Wychodzą chrupiące i nie rozpadają się przy smażeniu

Ewa Wachowicz ma sprytny sposób na placki ziemniaczane. Wychodzą chrupiące i nie rozpadają się przy smażeniu

A. Galuhn

22 sierpnia 2026, 14:56

Nasi dziadkowie jadali go nawet na śniadanie. Dziś brzydzi bardziej niż wątróbka

Nasi dziadkowie jadali go nawet na śniadanie. Dziś brzydzi bardziej niż wątróbka

P. Hermann

22 sierpnia 2026, 06:30

Dodałam 2 łyżki do ciasta. Tak powstały delikatne i mięciutkie kopytka

Dodałam 2 łyżki do ciasta. Tak powstały delikatne i mięciutkie kopytka

N. Strumińska

21 sierpnia 2026, 06:01

Szlachta zajadała, aż się trzęsły uszy. Do mięsa nie żałowali przypraw

Szlachta zajadała, aż się trzęsły uszy. Do mięsa nie żałowali przypraw

E. Malinowska

20 sierpnia 2026, 12:35

Wsyp pół łyżeczki do masy. Kotlety mielone wychodzą soczyste, mięciutkie i pulchniutkie jak chmurka

Wsyp pół łyżeczki do masy. Kotlety mielone wychodzą soczyste, mięciutkie i pulchniutkie jak chmurka

A. Galuhn

18 sierpnia 2026, 11:49

Łowiono je nawet w przydrożnych rowach. Dziś mało osób zna smak takiej zupy.

Łowiono je nawet w przydrożnych rowach. Dziś mało osób zna smak takiej zupy.

E. Malinowska

17 sierpnia 2026, 12:17

Marynuję w nim schabowe. Dokładnie otacza każdy plasterek, a mięso jest delikatne i mięciutkie

Marynuję w nim schabowe. Dokładnie otacza każdy plasterek, a mięso jest delikatne i mięciutkie

N. Strumińska

16 sierpnia 2026, 08:23

Kluski śląskie potrzebują dokładnie tylu jajek. Proporcja, która zapewnia sprężystość i delikatność

Kluski śląskie potrzebują dokładnie tylu jajek. Proporcja, która zapewnia sprężystość i delikatność

E. Malinowska

7 sierpnia 2026, 09:46

Najlepsze mięso wywozimy za granicę. Szef kuchni radzi, jak je dobrze przyrządzić

Najlepsze mięso wywozimy za granicę. Szef kuchni radzi, jak je dobrze przyrządzić

K. Gileta

2 sierpnia 2026, 07:30

W PRL-u nikt nie wybrzydzał, dziś większość je omija przez zapach. Wystarczy prosty trik, by były smaczne i miękkie

W PRL-u nikt nie wybrzydzał, dziś większość je omija przez zapach. Wystarczy prosty trik, by były smaczne i miękkie

E. Malinowska

29 lipca 2026, 09:13

Takie gołąbki robiły nasze babcie. Ten smak do dziś przywołuje najpiękniejsze wspomnienia

Takie gołąbki robiły nasze babcie. Ten smak do dziś przywołuje najpiękniejsze wspomnienia

A. Galuhn

25 lipca 2026, 15:53

Dodaję dwie czubate łyżki do mięsa. Mielone są o wiele smaczniejsze, a do tego mięciutkie i soczyste

Dodaję dwie czubate łyżki do mięsa. Mielone są o wiele smaczniejsze, a do tego mięciutkie i soczyste

A. Galuhn

25 lipca 2026, 09:34

Babcie często stawiały go na stole nie tylko ze względu na smak. My używamy jedynie gotowców ze sklepu

Babcie często stawiały go na stole nie tylko ze względu na smak. My używamy jedynie gotowców ze sklepu

N. Strumińska

25 lipca 2026, 06:44

Wypatrzyłam tę rybę na jarmarku. Na zwykłe śledzie już nikt nawet nie spojrzy

Wypatrzyłam tę rybę na jarmarku. Na zwykłe śledzie już nikt nawet nie spojrzy

E. Malinowska

24 lipca 2026, 12:07

Ta zupa to smak lata. Podpatrzyłam, jak robi ją gospodyni

Ta zupa to smak lata. Podpatrzyłam, jak robi ją gospodyni

E. Malinowska

23 lipca 2026, 10:58

Nasi dziadkowie jadali ją niemal co chwilę. My już unikamy, a jest napakowana żelazem i białkiem po brzegi

Nasi dziadkowie jadali ją niemal co chwilę. My już unikamy, a jest napakowana żelazem i białkiem po brzegi

A. Galuhn

21 lipca 2026, 10:55

Tak ciocia robi galaretę. Wychodzi klarowna jak górski strumyk

Tak ciocia robi galaretę. Wychodzi klarowna jak górski strumyk

E. Malinowska

20 lipca 2026, 08:59

Ruskie i z mięsem pójdą w odstawkę. Pierogi z wiejskim farszem to odkrycie

Ruskie i z mięsem pójdą w odstawkę. Pierogi z wiejskim farszem to odkrycie

P. Hermann

20 lipca 2026, 07:34

Taką mizerię jadło się w PRL-u. Niezastąpiona do kotletów mielonych

Taką mizerię jadło się w PRL-u. Niezastąpiona do kotletów mielonych

A. Galuhn

19 lipca 2026, 09:32

Ścieram razem z ziemniakami i smażę. Placki z tym dodatkiem ciągną się w środku jak pizza

Ścieram razem z ziemniakami i smażę. Placki z tym dodatkiem ciągną się w środku jak pizza

P. Hermann

19 lipca 2026, 09:30