Brokułowe roladki z kurczaka

Obiad z kurczakiem w roli głównej nie musi być ani nudny, ani ciężki. Zresztą sama się o tym przekonaj i koniecznie wypróbuj nasz poniższy przepis. Po prostu palce lizać ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 3 szt. pierś z kurczaka
  2. 1/2 szt. brokuł ugotowany na parze
  3. 1 łyżeczka pieprz cytrynowy
  4. 250 ml mleko kokosowe
  5. 1 łyżka imbir starty
  6. 1 ząbek czosnek
  7. 100 g brązowa pieczarka
  8. 1 łyżeczka kurkuma
  9. 2 łyżki olej kokosowy
  10. 1 łyżeczka sól podzielona na pół do sosu i mięsa
  11. 1/2 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Na patelni połącz ze sobą cebulę, pieczarki, czosnek, imbir, mleko kokosowe, kurkumę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

2. Roztłucz pierś z kurczaka, po czym dopraw ją przy pomocy pieprzu cytrynowego i soli.

Obrazek

3. Na środku ułóż ugotowane kawałki brokuła i zwiń w roladkę.

Obrazek

4. Następnie przełóż do formy do pieczenia, zabezpiecz przy pomocy wykałaczek i dodaj wcześniej przygotowany sos. Wstaw do piekarnika na 30-40 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

5. Gotowe danie możesz podać m.in. z ryżem.

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Tak łatwo obniżysz kaloryczność ziemniaków. Wielu nawet nie wie
Tak łatwo obniżysz kaloryczność ziemniaków. Wielu nawet nie wie
W Polsce wciąż mało znane. Pełne białka, a ich wpływ na leniwe jelita jest nieoceniony
W Polsce wciąż mało znane. Pełne białka, a ich wpływ na leniwe jelita jest nieoceniony
Dodaję do herbaty. Jesienią przyjemnie rozgrzewa i pobudza metabolizm
Dodaję do herbaty. Jesienią przyjemnie rozgrzewa i pobudza metabolizm
Zamiast pół dnia lepić pierogi, robię te kotlety. Kilka chwil i gotowe
Zamiast pół dnia lepić pierogi, robię te kotlety. Kilka chwil i gotowe
W piątki często podaję na kolację. Są zdrowe i wyjątkowo smakują
W piątki często podaję na kolację. Są zdrowe i wyjątkowo smakują
Obtaczam ziemniaczki i piekę. Tak pyszne, że nikt nawet nie prosi o mięso czy inne dodatki
Obtaczam ziemniaczki i piekę. Tak pyszne, że nikt nawet nie prosi o mięso czy inne dodatki
Do herbaty robię cytryny w syropie. Jesienią i zimą nie ma nic lepszego do herbaty
Do herbaty robię cytryny w syropie. Jesienią i zimą nie ma nic lepszego do herbaty
Spróbowałam greckiej jajecznicy. Teraz o klasycznej nawet nie chce słyszeć
Spróbowałam greckiej jajecznicy. Teraz o klasycznej nawet nie chce słyszeć
Czesi zamiast wyrzucać, robią z niego knedliki. Wychodzą mięciutkie jak poduszeczki
Czesi zamiast wyrzucać, robią z niego knedliki. Wychodzą mięciutkie jak poduszeczki
Usmażyłam proste placuszki z rybą. Nie sądziłam, że zrobią aż takie wrażenie
Usmażyłam proste placuszki z rybą. Nie sądziłam, że zrobią aż takie wrażenie
Na Wszystkich Świętych tylko wkładam do piekarnika. Ten obiad świetnie rozgrzewa po przyjściu z cmentarza
Na Wszystkich Świętych tylko wkładam do piekarnika. Ten obiad świetnie rozgrzewa po przyjściu z cmentarza
W innych krajach kochają to mięso. Polacy za bardzo go nie znają i nie wiedzą, że jest aż tak smaczne i cenione
W innych krajach kochają to mięso. Polacy za bardzo go nie znają i nie wiedzą, że jest aż tak smaczne i cenione