Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę ciekawym obiadem? Z pulpetami zapieczonymi na ryżu masz to jak w banku

Pulpeciki z piekarnika to pyszny przepis na obiad, dzięki któremu przemycisz dodatkową porcję warzyw w postaci pieczonej marchewki oraz pora. Dzięki temu, że całość przygotujesz w jednym naczyniu, zaoszczędzisz sporo czasu. Wystarczy wrzucić składniki, wlać bulion z przyprawami i mięsne kulki, a po godzinie na talerzach wyląduje pyszny obiad. To danie praktycznie robi się samo, a jeśli zostanie ci trochę po obiedzie, to bez problemu możesz to podgrzać.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Składniki:

Pulpety:

• 400 g mielonego mięsa z indyka,
• ⅓ szklanki bułki tartej,
• jajko,
• 2 łyżki przyprawy do kurczaka,
• 300 g ryżu parboiled,
• 2 marchewki,
• por.

Zalewa:

• litr bulionu,
• 70 g przecieru pomidorowego,
• łyżeczka cukru,
• łyżka słodkiej papryki,
• łyżka suszonego oregano,
• łyżka suszonego czosnku,
• 1.5 łyżeczki soli,
• ¾ łyżeczki pieprzu.

Sposób przygotowania:

Krok 1: Mięso mielone z indyka przekładam do miski, wbijam jajko, dosypuję bułkę tartą, przyprawę do kurczaka i mieszam. Z masy formuję niewielkie pulpeciki.

Krok 2: Do bulionu dodaję przecier pomidorowy, suszone oregano, czosnek, słodką paprykę, czosnek, cukier, pieprz oraz sól i dokładnie mieszam.

Krok 3: Na dno naczynia żaroodpornego wsypuję ryż, dodaję startą marchewkę oraz pokrojonego w półplasterki pora i mieszam. Na wierzchu układam pulpeciki i zalewam całość przygotowanym bulionem. Owijam folią spożywczą i wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piekę przez 20 minut. Po tym czasie ściągam folię i piekę przez dodatkowe 10 minut.

Krok 4: Gotowe danie dekoruję posiekaną natką pietruszki i serwuję swoim bliskim. Smacznego!