Chcesz zrobić furorę na imprezie halloweenowej? Przygotuj te kapelusze i czekaj na komplementy
Kapelusze czarownicy to prosty przepis na niesamowicie efektowną przekąskę na Halloween. Są nie tylko piękną dekoracją, ale również pyszną przystawką, po którą chętnie sięgną twoi goście. Ostrzegam- zrób ich więcej, bo znikają w mgnieniu oka.
Uwielbiam październikowe imprezy halloweenowe, podczas których mogę otworzyć wrota swojej wyobraźni i wyczarowywać w kuchni rozmaite przekąski nie z tego świata. Jednym z moich sprawdzonych hitów są kapelusze czarownicy z farszem na bazie serka śmietankowego, sera cheddar i pikantnej papryczki chilli.
Przygotowanie jest naprawdę proste, a dzięki nietypowej formie podania zwykłe ciasto z farszem zamienia się w efektowną przekąskę. Żadna czarownica i żaden czarnoksiężnik nie przejdą obojętnie obok takiego kapelusza.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Chcesz zrobić furorę na imprezie halloweenowej? Przygotuj te kapelusze i czekaj na komplementy
Kapelusze czarownicy
Składniki:
- 300 g ciasta do pizzy,
- jajko - roztrzepane,
- szklanka mielonego czarnego maku.
Farsz:
- 150 g serka śmietankowego,
- 60 g tartego cheddara,
- 3 mini papryczki chili,
- ½ łyżeczki soli,
- ⅓ łyżeczki pieprzu.
Dodatki:
- plaster sera cheddar,
- 3 oliwki zielone z papryką.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Na blacie rozwijam ciasto na pizzę i kroję w trójkąty oraz kółka. Trójkąty owijam wokół foremki na rurki, formując kształt kapelusza. Nożem odcinam ciasto przy szerszej części, aby podstawa była równa.
Krok 2: W małej miseczce roztrzepuję jajka, a na duży talerz wysypuję mak. Kawałki ciasta, zarówno kapelusze jak i podstawy, smaruję roztrzepanym jajkiem i obtaczam w nasionach maku. Płaskie kółka obtaczam tylko z jednej strony, stożki obsypuję dokładnie na całej powierzchni. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piekę przez 15 minut.
Krok 3: Do miski przekładam serek śmietankowy, dorzucam starty ser cheddar, pokrojoną papryczki chill i doprawiam pieprzem oraz solą. Całość dokładnie mieszam, przekładam do rękawa cukierniczego i wypełniam kapelusze.
Krok 4: Wypełnione stożki układam na podstawce, krem będzie pełnił rolę kleju. Dekoruję oliwkami i podaję swoim gościom. Prosto, smacznie i bardzo efektownie - takie przekąski po prostu uwielbiam. Smacznego!
