Chcesz zrobić furorę na imprezie halloweenowej? Przygotuj te kapelusze i czekaj na komplementy
Kapelusze czarownicy to prosty przepis na niesamowicie efektowną przekąskę na Halloween. Są nie tylko piękną dekoracją, ale również pyszną przystawką, po którą chętnie sięgną twoi goście. Ostrzegam- zrób ich więcej, bo znikają w mgnieniu oka.
26.10.2023 10:29
Uwielbiam październikowe imprezy halloweenowe, podczas których mogę otworzyć wrota swojej wyobraźni i wyczarowywać w kuchni rozmaite przekąski nie z tego świata. Jednym z moich sprawdzonych hitów są kapelusze czarownicy z farszem na bazie serka śmietankowego, sera cheddar i pikantnej papryczki chilli.
Przygotowanie jest naprawdę proste, a dzięki nietypowej formie podania zwykłe ciasto z farszem zamienia się w efektowną przekąskę. Żadna czarownica i żaden czarnoksiężnik nie przejdą obojętnie obok takiego kapelusza.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kapelusze czarownicy
Składniki:
- 300 g ciasta do pizzy,
- jajko - roztrzepane,
- szklanka mielonego czarnego maku.
Farsz:
- 150 g serka śmietankowego,
- 60 g tartego cheddara,
- 3 mini papryczki chili,
- ½ łyżeczki soli,
- ⅓ łyżeczki pieprzu.
Dodatki:
- plaster sera cheddar,
- 3 oliwki zielone z papryką.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Na blacie rozwijam ciasto na pizzę i kroję w trójkąty oraz kółka. Trójkąty owijam wokół foremki na rurki, formując kształt kapelusza. Nożem odcinam ciasto przy szerszej części, aby podstawa była równa.
Krok 2: W małej miseczce roztrzepuję jajka, a na duży talerz wysypuję mak. Kawałki ciasta, zarówno kapelusze jak i podstawy, smaruję roztrzepanym jajkiem i obtaczam w nasionach maku. Płaskie kółka obtaczam tylko z jednej strony, stożki obsypuję dokładnie na całej powierzchni. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piekę przez 15 minut.
Krok 3: Do miski przekładam serek śmietankowy, dorzucam starty ser cheddar, pokrojoną papryczki chill i doprawiam pieprzem oraz solą. Całość dokładnie mieszam, przekładam do rękawa cukierniczego i wypełniam kapelusze.
Krok 4: Wypełnione stożki układam na podstawce, krem będzie pełnił rolę kleju. Dekoruję oliwkami i podaję swoim gościom. Prosto, smacznie i bardzo efektownie - takie przekąski po prostu uwielbiam. Smacznego!
