Cukierniczka gwiazd zdradziła, jak robi ciasteczka. Od razu zapisałam ten przepis

Swoją zawodową karierę rozpoczynala

Swoją zawodową karierę rozpoczynała od pracy w call center. Pomysł na słodki biznes powstał, gdy wraz ze swoim mężem poszukiwała usługodawców. Nie znalazła tego, co potrzebowała, więc postanowiła stworzyć swoje własne słodkie imperium. Prowadzi wraz z mężem dwie cukiernie, które zdobyły tysiące fanów. Zajmuje się szkoleniami, ale w sieci uchyla rąbka tajemnicy i pokazuje, jak wygląda praca od kuchni.

W jej słodkościach zakochały się gwiazdy. Regularnie współpracuję z Nicole Sochacki-Wójcicką, zamawia u niej Izabela Janachowska, Rafał Maślak, Sylwia Bomba czy Wojciech i Marina Szczęśni.

Gwiazdy najczęściej zostawiają mi wolną rękę. Wysyłają mi wstępny zarys albo koncepcję, a ja mogę szaleć. Nigdy mi się nie zdarzyło, że ktoś był niezadowolony z mojej wizji [...]To klienci jak wszyscy inni - chcą po prostu celebrować dany dzień jak najlepiej i my im w tym pomagamy - mówi Urszula Janusz w rozmowie z portalem grojec.naszemiasto.pl

Urszi podzieliła się ze swoimi obserwatorami przepisem na pyszne ciasteczka. Idealnie sprawdzą się na chłodne, jesienne dni.

Składniki:

Na ciasto:

• 310 g mąki pszennej,
• pół łyżeczki sody oczyszczonej,
• szczypta soli,
• 6 łyżeczek przyprawy do piernika bez cukru,
• 170 g masła 82 proc. w temperaturze pokojowej,
• 120 g cukru brązowego,
• 2 żółtka,
• 1 łyżeczka pasty waniliowej,
• 50 g miodu,
• 50 g syropu klonowego.

Na posypkę:

• 80 g cukru,
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika bez cukru.

Dodatkowo:

• Nutella lub inny krem orzechowo-czekoladowy.

Sposób przygotowania: