Czym zagęścić fasolkę po bretońsku? Nawet najlepsze gospodynie będą zaskoczone cudowną konsystencją

Czym zagęścić fasolkę po bretońsku? To pytanie może spędzać sen z powiek, lecz mamy świetne rozwiązania. Podpowiemy, co dodać i w jakich proporcjach, aby fasolka była idealnie gęsta. To naprawdę nic trudnego i nie wymaga od nas zbyt dużej ilości pracy. 

ObrazekJak zgęścić fasolkę po bretońsku? - Pyszności: Foto Canva
Paulina
SKOMENTUJ

Biała fasolka w pomidorowym sosie to niezwykle prosta potrawa jednogarnkowa. Warto więc mieć przepis pod ręką. Doskonale rozgrzeje nas w chłodne dni i pozwoli oszczędzić dużo czasu. Sposobów na jej zagęszczenie jest kilka. Jeśli nie chcesz podnosić kaloryczności swojej potrawy, wykorzystaj to co masz już w garnku. Jeśli chcesz, aby danie było treściwe to dodatek masła i mąki też dobrze się sprawdzi. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Gęsta fasolka- jak ją zrobić?

Obrazek
Fasolka po bretońsku - Pyszności

Zbyt rzadkie danie może skutecznie zniechęcić do jedzenia. Czym zagęścić fasolkę po bretońsku, aby jej konsystencja zachwycała? W kuchni dysponujemy wieloma produktami, które pomogą nam wpłynąć na strukturę potrawy.

#1 Koncentrat pomidorowy

Ten produkt to idealny pomysł dla wszystkich, którzy nie chcą zagęszczać fasolki mąką. Przy okazji danie będzie mieć wyrazistą barwę i smak. Dodatek dobrego koncentratu to bardzo trafione rozwiązanie.

Obrazek

#2 Zasmażka

Zasmażka to tradycyjny dodatek dla miłośników polskiej kuchni. Najczęściej robimy ją z masła oraz mąki. Wystarczy najzwyklejsza mąka pszenna, którą często mamy w swoich domowych zapasach. Jeśli nie posiadasz takiej, to użyj mąki kukurydzianej. Połącz te dwa składniki ze sobą na patelni, podsmaż je i dodaj do ugotowanej fasolki.

#3 Woda z mąką

Jeśli nie chcesz przygotowywać zasmażki, to połączenie chłodnej wody z mąką kukurydzianą idealnie się sprawdzi. Należy pamiętać o dokładnym rozprowadzeniu mąki w wodzie, aby uniknąć grudek pływających w fasolce.

Obrazek

#4 Miękka fasola

Podczas gotowania fasolki wyjmij kilka nasion. Przełóż je do osobnego naczynia i zblenduj przy pomocy blendera z niewielką ilością sosu. Tak przygotowana masa sprawdzi się do zagęszczenia potrawy.

Jeśli lubisz rośliny strączkowe, to mamy propozycję na obiad z fasolką szparagową:

Wybrane dla Ciebie

Najgorszy błąd przy mizerii. Podchodzi wodą i jest niesmaczna
Najgorszy błąd przy mizerii. Podchodzi wodą i jest niesmaczna
Kardynalny błąd przy smażeniu mięsa. Podejdzie wodą i straci smak
Kardynalny błąd przy smażeniu mięsa. Podejdzie wodą i straci smak
To ciasto smakuje każdemu. Szkoda, że nie można go robić cały rok
To ciasto smakuje każdemu. Szkoda, że nie można go robić cały rok
W PRL-u był rarytasem, a Francuzi wciąż kochają. My się brzydzimy, a jest bardzo zdrowy
W PRL-u był rarytasem, a Francuzi wciąż kochają. My się brzydzimy, a jest bardzo zdrowy
Czy można smażyć na porysowanej patelni? Wielu z nas popełnia poważny błąd
Czy można smażyć na porysowanej patelni? Wielu z nas popełnia poważny błąd
Za roku już nie zjesz takich warzyw. Szykuje się ogromna zmiana prawa
Za roku już nie zjesz takich warzyw. Szykuje się ogromna zmiana prawa
Gdzie wyrzucić folię aluminiową? Większość z nas popełnia błąd
Gdzie wyrzucić folię aluminiową? Większość z nas popełnia błąd
Na Boże Ciało co roku robię to mięso. Jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach
Na Boże Ciało co roku robię to mięso. Jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach
Przepis na te kotlety zdradziła mi babcia. Nie ma lepszego obiadu na niedzielę
Przepis na te kotlety zdradziła mi babcia. Nie ma lepszego obiadu na niedzielę
Pierwszy raz jadłam w Krakowie. Teraz robię co niedzielę, bo są tak pyszne
Pierwszy raz jadłam w Krakowie. Teraz robię co niedzielę, bo są tak pyszne
Nasi dziadkowie zajadali się tą sałatką cały sezon. Do młodych ziemniaczków pasuje idealnie
Nasi dziadkowie zajadali się tą sałatką cały sezon. Do młodych ziemniaczków pasuje idealnie
Taki rosół gotowały nasze babcie w PRL-u. Ten smak do dziś śni nam się po nocach
Taki rosół gotowały nasze babcie w PRL-u. Ten smak do dziś śni nam się po nocach