Polacy zapomnieli o smacznej i taniej rybie. Została wyparta przez dorsza i łososia
W dzisiejszych czasach, gdy ryby takie jak dorsz i łosoś zdobywają serca kulinarnych entuzjastów, ryba znana jako morszczuk często jest pomijana. Dla wielu osób to egzotyczna, a czasem zapomniana ryba, choć może zaskoczyć smakiem i wartościami odżywczymi. Dlaczego warto wrócić do przygotowywania morszczuka?