Domowa nutella z daktyli i orzechów - prosty przepis. Lepsza i zdrowsza od oryginalnej

Nie znamy osoby, która nie ma słabości do czekoladowego kremu. Sklepowa wersja, chociaż smaczna, to pozostawia jednak sporo do życzenia. Przygotowaliśmy dzisiaj prosty przepis na domową nutellę w zdrowszym wydaniu.

Słoiki z kremem czekoladowym mają często bardzo długą listę całkowicie zbędnych składników. Olej palmowy, cukier, orzechy i kakao w śladowych niemal ilościach – tego jeść po prostu nie warto!

Udowodnimy Ci, że wystarczą cztery składniki, by stworzyć zdrową nutellę w swoim własnym domu. Smakuje pysznie, a na dodatek jest pełna cennych składników odżywczych pochodzących z kakao i orzechów. To coś więcej niż zwykły krem czekoladowy!

Jak zrobić domową nutellę z daktyli i orzechów? Przepis, składniki i wykonanie krok po kroku poniżej.

W przygotowaniu pysznego kremu czekoladowego pomógł nam blender próżniowy marki Philips.

Domowa nutella z daktyli i orzechów – składniki

1. 200 g suszonych daktyli
2. 200 g orzechów laskowych
3. 1 szklanka mleka migdałowego
4. 1/3 szklanki gorzkiego kakao

Przepis na domową nutellę. Jak zrobić?

Zrobienie kremu czekoladowego zajmie Ci tylko kilka chwil. Oto przepis na domową nutellę z daktyli i orzechów.

Zacznij od zalania daktyli wrzątkiem. Odstaw je na 15-20 minut, żeby zmiękły. Smak suszonych daktyli pozwala doskonale zastąpić cukier w ciastach, lodach i deserach. Mają delikatnie karmelowy smak. Zamiast daktyli do przygotowania nutelli możesz użyć też 2 łyżek miodu.

Kiedy daktyle są namaczane- przygotuj orzechy laskowe. Praż je, do chwili, aż skórka zacznie pękać. Rób to na małym ogniu i pamiętaj, żeby co jakiś przemieszać orzechy. Prażenie wydobywa z nich jeszcze więcej smaku i aromatu. Jeśli kupisz orzechy bez skórki, już uprażone, to możesz pominąć ten krok.

Przesyp orzechy na ściereczkę i zroluj, aby skorupki odpadły od orzechów.

Domowa nutella z daktyli i orzechów – łączenie składników

Kiedy orzechy są już uprażone, a daktyle się uprażyły – czas na połączenie składników. Tak powstaje przepis na domową nuetellę.

Do blendera wlej mleko migdałowe (możesz wymienić je na inne mleko roślinne lub krowie), daktyle, orzechy, i gorzkie kakao. Jeśli masa będzie zbyt gęsta- dolej odrobiny mleka lub wody, w której moczyły się daktyle. Możesz też dorzucić odrobinę ziaren wanilii, ale sam bazowy przepis jest tak pyszny, że najlepiej zacząć od niego.

Domowa nutella z daktyli i orzechów – podanie

Nasza domowa nutella jest już gotowa.

Przełóż ją do słoiczka i przechowuj w lodówce. Gwarantujemy, że domowy krem czekoladowo-orzechowy zniknie w kilka chwil. Świetnie sprawdzi się na kanapkach, jako dodatek do owsianki, naleśników czy też...wyjadana po prostu łyżką.

Smacznego!