Pospolity chwast, który poprawia trawienie i wzmacnia włosy. Dawniej nazywany "dziadem"
Korzeń łopianu większego przypomina inne znane nam korzenie, a jednak w polskiej kuchni nie istnieje już od dawna. Więcej - łopian traktujemy jak chwast, zapominając, jak bardzo drogocenna to roślina.
