Pospolity chwast, który poprawia trawienie i wzmacnia włosy. Dawniej nazywany "dziadem"

Korzeń łopianu większego przypomina inne znane nam korzenie, a jednak w polskiej kuchni nie istnieje już od dawna. Więcej - łopian traktujemy jak chwast, zapominając, jak bardzo drogocenna to roślina.

Korzeń łopianuKorzeń łopianu
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Łopian to pospolity chwast, w celach leczniczych wykorzystuje się głównie korzeń łopianu większego. Roślina ta znana jest tego, że jej owocostany przyczepiają się do ubrań. Stąd ludowe nazwy, takie jak rzep czy dziad. Wiele osób z pewnością pamięta czepliwe i niewielkie główki, które zostawały na ubraniach po powrocie do domu z zabawy na świeżym powietrzu. Łopian występuje w pobliżu zabudowań, w zaroślach, na obrzeżach lasów, a nawet w przydrożnych rowach.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Skrzydła indycze po pańsku. Fantastyczny przepis na przysmak warmińsko-mazurski

Korzeń łopianu - właściwości zdrowotne

Łopian większy zawiera antyoksydanty, takie jak olejki eteryczne, fitosterole (sterole roślinne), duże ilości kwasów organicznych oraz sole mineralne, w tym związki fosforu i siarki. Inne cenne substancje zawarte w łopianie to: witamina A, witamina C, witamina E, związki proteinowe, związki żywicowe oraz inulina (wielocukier).

Osoby cierpiące na cukrzycę powinny zaopatrzyć się w herbatę z korzenia łopianu. Jego lecznicze właściwości pomogą przywrócić odpowiednią florę bakteryjną w organizmie oraz obniżyć poziom cukru we krwi. Łopian to również doskonała roślina dla osób, które chcą zapobiegać rozwojowi tej choroby.

Ekstrakt z łopianu ma działanie żółciopędne, co pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Wyciąg z tego zioła zwiększa proces wydzielania śluzu w żołądku i zmniejsza ilość soków żołądkowych, co przyspiesza i poprawia przemianę materii.

Korzeń łopianu - remedium na wypadające włosy i probley skórne

Korzeń łopianu posiada właściwości, które pozwalają na usuwanie zbędnych produktów przemiany materii, co jest szczególnie pomocne w leczeniu wielu chorób skóry. Łopian pomaga zwalczyć toksyczność w przypadku takich schorzeń jak egzema, trądzik, łuszczyca, ropienie, liszaj czy owrzodzenia. Ta roślina to prawdziwy ratunek dla osób zmagających się z problemem suchej skóry - korzeń łopianu skutecznie łagodzi ten problem.

Korzeń łopianu pomoże również tym, którzy zmagają się z problemem wypadania włosów spowodowanym łupieżem lub łojotokiem. Ten naturalny środek doskonale wzmacnia cebulki włosów. Nie odmawiaj sobie także leczniczych kąpieli z dodatkiem łopianu - twoja skóra zyska na jędrności.

Łopian to "czepliwa" roślina
Łopian to "czepliwa" roślina © Pixabay

Jak stosować korzeń łopianu?

W sklepach i aptekach można znaleźć wartościowy olej z korzenia łopianu, który nadaje się zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Równie ceniony jest sok z korzenia łopianu, który działa szczególnie korzystnie w przypadku stanów zapalnych układu pokarmowego, problemów z trawieniem oraz chorób wątroby.

Korzeń łopianu można też spożywać bezpośrednio - sam korzeń jest mięsisty, ma szarawy kolor i słodko-gorzki smak. W kuchni azjatyckiej to znane warzywo, z którego powstaje sałatka o nazwie Kinpira Gobo. Na bazie dokładnie zmielonego korzenia przyrządza się napary.

Wybrane dla Ciebie
Na święta zrobię ten szybki deser. Potrzeba tylko kilku składników, a jest puszysty jak obłoczek
Na święta zrobię ten szybki deser. Potrzeba tylko kilku składników, a jest puszysty jak obłoczek
Nigdy nie dodawaj do sałatki jarzynowej. Szybko skiśnie i się zepsuje
Nigdy nie dodawaj do sałatki jarzynowej. Szybko skiśnie i się zepsuje
W latach 90. nie mogło zabraknąć jej na imprezowym stole. Na pewno zrobię ją w święta
W latach 90. nie mogło zabraknąć jej na imprezowym stole. Na pewno zrobię ją w święta
Zamiast stać przy patelni wsadzam do piekarnika i gotowe. Te fińskie naleśniki szybko zastąpią ci zwykłe
Zamiast stać przy patelni wsadzam do piekarnika i gotowe. Te fińskie naleśniki szybko zastąpią ci zwykłe
Często piję go wieczorem. Zasypiam bez problemu i nie wybudzam się w nocy
Często piję go wieczorem. Zasypiam bez problemu i nie wybudzam się w nocy
W Polsce mało znane. Podam je w Wigilię, bo nie mają ości i nie trzeba ich filetować, a goście będą zaskoczeni daniem
W Polsce mało znane. Podam je w Wigilię, bo nie mają ości i nie trzeba ich filetować, a goście będą zaskoczeni daniem
Dolałam do ciasta na pierogi zamiast wody. Było sprężyste, delikatne, ale nie rwało się i nie rozklejało
Dolałam do ciasta na pierogi zamiast wody. Było sprężyste, delikatne, ale nie rwało się i nie rozklejało
Dodaj do owsianki. Takie śniadanie obniża cholesterol i zapobiega skokom cukru
Dodaj do owsianki. Takie śniadanie obniża cholesterol i zapobiega skokom cukru
Prawie nikt nie je tego mięsa, a jest zdrowsze od kurczaka. Chude i zawiera sporo białka
Prawie nikt nie je tego mięsa, a jest zdrowsze od kurczaka. Chude i zawiera sporo białka
Podsmażam i dodaję do mielonych. Teściowa od razu podchwyciła ten patent
Podsmażam i dodaję do mielonych. Teściowa od razu podchwyciła ten patent
Bez grzybów i kapusty. Babcia najpierw krzyczała, potem zachwalała moje uszka
Bez grzybów i kapusty. Babcia najpierw krzyczała, potem zachwalała moje uszka
Koreańczyk spróbował zupę gulaszową. Jego mina i gest na koniec robią furorę
Koreańczyk spróbował zupę gulaszową. Jego mina i gest na koniec robią furorę
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀