WAŻNE
TERAZ

Bezzałogowiec PGZ spadł w Inowrocławiu. Potwierdziła nam to policja

Pospolity chwast, który poprawia trawienie i wzmacnia włosy. Dawniej nazywany "dziadem"

Korzeń łopianu większego przypomina inne znane nam korzenie, a jednak w polskiej kuchni nie istnieje już od dawna. Więcej - łopian traktujemy jak chwast, zapominając, jak bardzo drogocenna to roślina.

Korzeń łopianuKorzeń łopianu
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Łopian to pospolity chwast, w celach leczniczych wykorzystuje się głównie korzeń łopianu większego. Roślina ta znana jest tego, że jej owocostany przyczepiają się do ubrań. Stąd ludowe nazwy, takie jak rzep czy dziad. Wiele osób z pewnością pamięta czepliwe i niewielkie główki, które zostawały na ubraniach po powrocie do domu z zabawy na świeżym powietrzu. Łopian występuje w pobliżu zabudowań, w zaroślach, na obrzeżach lasów, a nawet w przydrożnych rowach.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Skrzydła indycze po pańsku. Fantastyczny przepis na przysmak warmińsko-mazurski

Korzeń łopianu - właściwości zdrowotne

Łopian większy zawiera antyoksydanty, takie jak olejki eteryczne, fitosterole (sterole roślinne), duże ilości kwasów organicznych oraz sole mineralne, w tym związki fosforu i siarki. Inne cenne substancje zawarte w łopianie to: witamina A, witamina C, witamina E, związki proteinowe, związki żywicowe oraz inulina (wielocukier).

Osoby cierpiące na cukrzycę powinny zaopatrzyć się w herbatę z korzenia łopianu. Jego lecznicze właściwości pomogą przywrócić odpowiednią florę bakteryjną w organizmie oraz obniżyć poziom cukru we krwi. Łopian to również doskonała roślina dla osób, które chcą zapobiegać rozwojowi tej choroby.

Ekstrakt z łopianu ma działanie żółciopędne, co pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Wyciąg z tego zioła zwiększa proces wydzielania śluzu w żołądku i zmniejsza ilość soków żołądkowych, co przyspiesza i poprawia przemianę materii.

Korzeń łopianu - remedium na wypadające włosy i probley skórne

Korzeń łopianu posiada właściwości, które pozwalają na usuwanie zbędnych produktów przemiany materii, co jest szczególnie pomocne w leczeniu wielu chorób skóry. Łopian pomaga zwalczyć toksyczność w przypadku takich schorzeń jak egzema, trądzik, łuszczyca, ropienie, liszaj czy owrzodzenia. Ta roślina to prawdziwy ratunek dla osób zmagających się z problemem suchej skóry - korzeń łopianu skutecznie łagodzi ten problem.

Korzeń łopianu pomoże również tym, którzy zmagają się z problemem wypadania włosów spowodowanym łupieżem lub łojotokiem. Ten naturalny środek doskonale wzmacnia cebulki włosów. Nie odmawiaj sobie także leczniczych kąpieli z dodatkiem łopianu - twoja skóra zyska na jędrności.

Łopian to "czepliwa" roślina
Łopian to "czepliwa" roślina © Pixabay

Jak stosować korzeń łopianu?

W sklepach i aptekach można znaleźć wartościowy olej z korzenia łopianu, który nadaje się zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Równie ceniony jest sok z korzenia łopianu, który działa szczególnie korzystnie w przypadku stanów zapalnych układu pokarmowego, problemów z trawieniem oraz chorób wątroby.

Korzeń łopianu można też spożywać bezpośrednio - sam korzeń jest mięsisty, ma szarawy kolor i słodko-gorzki smak. W kuchni azjatyckiej to znane warzywo, z którego powstaje sałatka o nazwie Kinpira Gobo. Na bazie dokładnie zmielonego korzenia przyrządza się napary.

Wybrane dla Ciebie
Nie jabłka czy śliwki. Wrzucam do formy i zapiekam pod kruszonką
Nie jabłka czy śliwki. Wrzucam do formy i zapiekam pod kruszonką
Piję zamiast kawy. Subtelnie pobudza, ale maksymalnie poprawia koncentrację
Piję zamiast kawy. Subtelnie pobudza, ale maksymalnie poprawia koncentrację
Japoński sekret gotowania ryżu. Nie klei się i nie zbryla, a jest idealnie sypki
Japoński sekret gotowania ryżu. Nie klei się i nie zbryla, a jest idealnie sypki
Miękkie, delikatne i puszyste ciasto, które pokochali Czesi. Zrobię na 1 listopada, zachwyci wszystkie ciotki
Miękkie, delikatne i puszyste ciasto, które pokochali Czesi. Zrobię na 1 listopada, zachwyci wszystkie ciotki
Wygląda jak jadalna pieczarka. Ale to bardzo podstępny i niebezpieczny grzyb
Wygląda jak jadalna pieczarka. Ale to bardzo podstępny i niebezpieczny grzyb
Zamiast kupować, robię sama. Pyszna i mam pewność, że wolna od szkodliwej chemii, a dzieci ją uwielbiają
Zamiast kupować, robię sama. Pyszna i mam pewność, że wolna od szkodliwej chemii, a dzieci ją uwielbiają
Dodaj do gulaszu. Mięso w mig stanie się miękkie i wydobędziesz z niego najlepszy smak
Dodaj do gulaszu. Mięso w mig stanie się miękkie i wydobędziesz z niego najlepszy smak
Pyszne i zdrowe mięso jemy tylko od święta. Nie jest naszpikowane hormonami i antybiotykami
Pyszne i zdrowe mięso jemy tylko od święta. Nie jest naszpikowane hormonami i antybiotykami
Tylko w tej temperaturze piekę kiełbasę. Smakuje jak prosto z ogniska
Tylko w tej temperaturze piekę kiełbasę. Smakuje jak prosto z ogniska
Zielony sos jest jednym z moich ulubionych. Idealnie pasuje do pieczonych ziemniaczków
Zielony sos jest jednym z moich ulubionych. Idealnie pasuje do pieczonych ziemniaczków
Doprawiam ziarenkami, które są dobre na stres. Risotto pachnie jak sernik baskijski
Doprawiam ziarenkami, które są dobre na stres. Risotto pachnie jak sernik baskijski
Nigdy nie jadłem tak pysznych oponek. Ten przepis z bananami to istne szaleństwo
Nigdy nie jadłem tak pysznych oponek. Ten przepis z bananami to istne szaleństwo