dziurka w kluskach slaskich

Choć wiele osób przygotowuje kluski śląskie od lat, niewielu zastanawia się nad znaczeniem charakterystycznego wgłębienia na ich powierzchni. To nie jest dekoracja, lecz element, który ma bardzo praktyczną funkcję i wpływa na jakość gotowego dania.

Kluski śląskie to rozpływające się w ustach polskie, tradycyjne danie. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego mają dziurkę? Okazuje się, że pełni ona określone funkcje. Poniżej zdradzamy ten sekret!