Fasolka po bretońsku z leśnymi grzybami. Drobno siekane, nadają jej niezrównanego aromatu

Idealna fasolka po bretońsku skrywa w sobie leśne grzyby! Składniki te wspaniale wzbogacają smak oraz aromat potrawy. Gotowe danie podajemy na ciepło w towarzystwie świeżego pieczywa.

Jesień to wspaniały moment na zbieranie grzybów. W związku z tym w lasach możemy spotkać takie pyszne okazy jak kanie, maślaki, czy borowiki. Warto zaznaczyć, że produkty te wspaniale wzbogacą nasze ulubione potrawy.

Okazuje się, że te wyjątkowe skarby lasu możesz wykorzystać do przygotowania kultowej fasolki po bretońsku. Dzięki temu nadasz daniu wyjątkowego smaku oraz aromatu. Fasolka po bretońsku z grzybami zachwyci całą twoją rodzinę! Jeśli masz ochotę jej spróbować, poniżej podajemy sprawdzony przepis na tę pyszną potrawę.

Składniki:

• 600 g fasolki Jaś
• 300 g boczku wędzonego
• 400 g podgrzybków
• 300 g kiełbasy
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki mąki + kilka łyżek wody
• pieprz czarny
• liście laurowe, ziele angielskie

Sposób przygotowania:

Na początku fasolkę mocz w zimnej wodzie przez kilka godzin - najlepiej na całą noc. Po tym czasie całość przenieś do garnka i gotuj ją na małym ogniu. Dodaj do niej liście laurowe oraz ziele angielskie. W międzyczasie kiełbasę oraz boczek pokrój w małą kostkę. Następnie usmaż je na patelni.

Usmażoną kiełbasę oraz boczek wrzuć do gotującej się fasolki. Grzyby dokładnie oczyść z piasku, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Delikatnie podsmaż je na patelni, aż do miękkości. Na końcu gotowe grzyby dodaj do fasolki. 

Całość dopraw pieprzem i gotuj jeszcze przez jakiś czas. Na końcu wlej trzy łyżki koncentratu pomidorowego oraz mąkę wymieszaną z niewielką ilością wody. Gotowe danie podawaj z kromką świeżego pieczywa.

Fasolka po bretońsku z leśnymi grzybami to wspaniały pomysł na obiad dla całej rodziny.

Jeśli masz ochotę na coś innego - zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować mocno serowego błyskawicznego burgera w tortilli krok po kroku.