Czekoladowy z wierzchu, płynny w środku. Ten deser robi większe wrażenie niż niejeden tort
Z doświadczenia wiem dwie rzeczy: że dobrze wykonany fondant czekoladowy może zachwycić bardziej niż skomplikowany tort i że zawsze warto zrobić kilka sztuk więcej, bo nie obejdzie się bez pytania "mogę prosić o dokładkę?". Wszystko dzięki płynnemu środkowi – to on jest sercem tego deseru.
N. Strumińska