Gdy stawiam ją na stole goście, są zachwyceni. Jako jedyna zawsze znika do ostatniej porcji
Jeśli goście zjawiają się bez zapowiedzi i chcesz przygotować coś z niczego – ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Sałatka szwajcarska to proste, a jednocześnie efektowne danie, które robi wrażenie, choć przygotujesz je w kilkanaście minut.
Gdy stawiam ją na stole, goście są zachwyceni. Jako jedyna zawsze znika do ostatniej porcji – i trudno się dziwić. Sałatka szwajcarska to sprawdzony klasyk, który łączy proste składniki w wyjątkowo udane połączenie. Szynka, ser i ogórki konserwowe tworzą smakowitą bazę, którą można łatwo wzbogacić według własnego gustu – na przykład o pieczarki, gotowane ziemniaki czy drobno posiekaną cebulę. Taka sałatka sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i większe przyjęcie – zawsze robi wrażenie, a jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przerabiam wczorajsze ziemniaki na nowe danie. Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku
Prosta i lubiana sałatka
Ogromną zaletą tej sałatki jest to, że zrobisz ją z łatwo dostępnych i lubianych składników – takich, które w większości albo już masz pod ręką, albo bez problemu kupisz w najbliższym sklepie. Wystarczy pokroić w cienkie paski dobrą jajka, szynkę, żółty ser i ogórki konserwowe. Jeśli masz więcej czasu, możesz wzbogacić sałatkę o drobno posiekaną cebulę lub podsmażone pieczarki – nadadzą jej głębi, ale nie są konieczne, szczególnie gdy czas goni a goście już pukają do drzwi.
Czosnek i szczypiorek to dodatki proste i szybkie w przygotowaniu, a sos powstaje z majonezu i musztardy – bez wymyślnych składników, za to ze smakiem, który się nie nudzi. To połączenie nigdy nie zawodzi – niezależnie, czy podasz ją na rodzinnym obiedzie, czy podczas spotkania ze znajomymi. A w towarzystwie kromki świeżego chleba z masłem znika ze stołu w mgnieniu oka.
Przepis na sałatkę szwajcarską
Składniki:
- 400 g szynki,
- 300 g żółtego sera,
- 6–7 średnich ogórków konserwowych,
- 4 jajka,
- pęczek szczypiorku,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 łyżki majonezu,
- 2 łyżki musztardy,
- szczypta słodkiej papryki.
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj na twardo przez 7 minut, po ugotowaniu zalej je zimną wodą, ostudź, obierz i posiekaj w kostkę lub paski.
- W tym czasie szynkę, żółty ser oraz ogórki pokrój w cienkie, długie paski.
- Szczypiorek opłucz pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i posiekaj drobno.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, dodaj majonez i musztardę, dopraw szczyptą soli, szczyptą pieprzu oraz pół łyżeczki słodkiej papryki.
- Całość dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na minimum 3 godziny,
