Przejdź na
  • Porady
  • Sprytny trik hotelowych kucharzy. Robią idealne jajka na twardo w formach na babeczki

Sprytny trik hotelowych kucharzy. Robią idealne jajka na twardo w formach na babeczki

Szukasz sprawdzonego przepisu na gotowane jajka na twardo? Tak, aby mieć pewność, że za każdym razem wyjdą tak, jak właśnie tego chcesz?

Obrazek
Frania

Jeśli tak, dzisiejsza metoda wykorzystywana m.in. przez hotelowych kucharzy, z pewnością Ci się spodoba. Nie dość, że jest prosta i dzięki niej przygotujesz idealne jajka, to jeszcze nie musisz obawiać się, że skorupka nie będzie chciała odejść od białka. Czego chcieć więcej? ?

Będziesz potrzebować:

  • 12 jajek
  • 2 szklanki zimnej wody
  • kilka kostek lodu
  • 1 foremka na babeczki

#1 Ułóż jajka w formie na babeczki

Obrazek
Ashley Manila/ https://www.ehow.com/

Jajka w foremce wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

#2 Czas na lodową kąpiel

Obrazek
Ashley Manila/ https://www.ehow.com/

Do miski wlej 2 szklanki wody i dodaj kostki lodu. Teraz w misce możesz umieścić jajka. Trzymaj je tam 10 minut, dzięki czemu zatrzymasz proces gotowania.

#3 Pozbądź się skorupki

Obrazek
Ashley Manila/ https://www.ehow.com/

Dzięki pieczeniu w piekarniku, obierzesz jajka w ekspresowym tempie. Co więcej, możesz przechowywać je w lodówce do 7 dni! 

#4 Ciesz się smakiem idealnego jajka na twardo

Obrazek
Ashley Manila/ https://www.ehow.com/

I to wszystko! Tak przygotowane jajka możesz wykorzystać jako składnik sałatki, kanapki, czy też przekąska na drugie śniadanie.

A Ty jakie jajka lubisz najbardziej? Ugotowane na twardo, czy może na miękko?
Wybrane dla Ciebie
Na Wszystkich Świętych robię to szybkie, kremowe ciasto. Wystarczą dwa kremy i polewa
Na Wszystkich Świętych robię to szybkie, kremowe ciasto. Wystarczą dwa kremy i polewa
W marketach ich nie znajdziesz. To najlepsze jabłka do deserów
W marketach ich nie znajdziesz. To najlepsze jabłka do deserów
Zwykle ląduje na brzegu talerza jako ozdoba. Złota jagoda chroni wątrobę i zbija cukier
Zwykle ląduje na brzegu talerza jako ozdoba. Złota jagoda chroni wątrobę i zbija cukier
Dla wielu to profanacja klasyki. Znalazłam ten paprykarz na półce Auchan
Dla wielu to profanacja klasyki. Znalazłam ten paprykarz na półce Auchan
Książulo zachwycony kebabem w Grójcu. Naklejki jednak nie dał: "Chcę tu zjeść bez kolejki"
Książulo zachwycony kebabem w Grójcu. Naklejki jednak nie dał: "Chcę tu zjeść bez kolejki"
Zajadał się nimi Jan III Sobieski, a rosną do dziś. Jeśli cudem spotkasz, kupuj bez wahania
Zajadał się nimi Jan III Sobieski, a rosną do dziś. Jeśli cudem spotkasz, kupuj bez wahania
Lidl odpala hit na sobotę 17 października. Kupisz ten produkt 60 proc. taniej i zrobisz zapas na kilka miesięcy
Lidl odpala hit na sobotę 17 października. Kupisz ten produkt 60 proc. taniej i zrobisz zapas na kilka miesięcy
W Stokrotce na półce znalazłam Zatrute Jabłko. Nazwa odstrasza, ale warto się skusić
W Stokrotce na półce znalazłam Zatrute Jabłko. Nazwa odstrasza, ale warto się skusić
Bosacka zrobiła sobie tatuaż na języku. "Nie wiem, kto wymyśla takie głupoty"
Bosacka zrobiła sobie tatuaż na języku. "Nie wiem, kto wymyśla takie głupoty"
Polskie kimchi. Smak inny, ale wartości podobne jak w koreańskim klasyku
Polskie kimchi. Smak inny, ale wartości podobne jak w koreańskim klasyku
Nigdy nie pomijaj tego etapu. Inaczej opieńki w słoikach zaszkodzą żołądkowi
Nigdy nie pomijaj tego etapu. Inaczej opieńki w słoikach zaszkodzą żołądkowi
Wilgotne i mięciutkie ciasto z jesiennym dodatkiem. Do kawy pasuje jak żadne inne
Wilgotne i mięciutkie ciasto z jesiennym dodatkiem. Do kawy pasuje jak żadne inne
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ