Zachwyć wszystkich na grillu! Przepis na kukurydzę zawijaną w bekon

Grillowana kukurydza to prosty i efektowny przepis, którym zaskoczysz swoich bliskich. Idealne połączenie słonego i słodkiego smaku.

Mężczyzna trzyma w rękach grillowaną kolbę kukurydzy zawiniętą w boczekGrillowana kukurydza w boczku - Pyszności
Ewa

Czas odczarować kukurydzę jako gotowaną kolbę z solą, którą kupuje się najczęściej na jarmarkach, festynach i nadmorskich straganach. W takim wydaniu serwuję ją nie tylko jako przekąskę, ale całe danie. Tłusty, słony boczek wytapia się i wnika w chrupiące, słodkie ziarna, tworząc nieziemską kombinację smaków. Czasem dzielę ją na mniejsze kawałki i serwuję bliskim w formie zakąski przed głównymi bohaterami przydomowego grilla - kiełbasą i karkówką. Na samą myśl cieknie mi ślinka. Prosta marynata, krótka lista składników, a efekt końcowy na miarę kulinarnego Oscara.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo.

Grillowana kukurydza w boczku

Składniki:

          
  • 4 kolby kukurydzy cukrowej
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonej cebuli
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu
  • 8 plastrów boczku

Sposób przygotowania:

1. Do miseczki przelewam olej roślinny, dodaję miód, zioła prowansalskie oraz suszoną cebulę i słodką paprykę. Dokładnie mieszam, aby składniki równomiernie się połączyły. Ta prosta marynata świetnie sprawdzi się również do karkówki czy kurczaka.

Marynata z przypraw i oleju
Grillowana kukurydza w boczku- Pyszności

2. W powstałej marynacie zanurzam plastry surowego, wędzonego boczku i dokładnie mieszam, aby marynata dobrze otuliła kawałki mięsa.

3. Kolby kukurydzy owijam plastrami boczku.

Zawijanie plasterków boczku wokół kolby kukurydzy
Zawijanie kukurydzy w boczek- Pyszności

4. Tak przygotowaną kukurydzę układam na grillu. Przy pomocy silikonowego pędzelka smaruję boczek pozostałą marynatą. Grilluję przez ok. 10 minut, przekręcając kukurydzę przy pomocy szczypiec. Gdy boczek stanie się rumiany i chrupiący to znak, że danie jest już gotowe.

Smarowanie kukurydzy w boczku marynatą
Grillowana kukurydza w boczku- Pyszności

5. Gotowe kolby przekładam na talerz i dekorują posiekaną natką pietruszki lub szczypiorku.Smacznego!

Grillowana kukurydza w boczku posypana pietruszką na białym talerzu
Grillowana kukurydza w boczku- Pyszności

Wybrane dla Ciebie

Mięciutkie i elastyczne naleśniki bez grama mąki. Kluczem do sukcesu jest inny składnik
Mięciutkie i elastyczne naleśniki bez grama mąki. Kluczem do sukcesu jest inny składnik
Pizza bez włączania piekarnika. Szybsza niż zamówienie na dowóz
Pizza bez włączania piekarnika. Szybsza niż zamówienie na dowóz
Był kultowym deserem w PRL. Dziś prawie nikt go nie robi, choć przepis jest prosty
Był kultowym deserem w PRL. Dziś prawie nikt go nie robi, choć przepis jest prosty
Okrasa wrzuca na patelnię i wbija jajka. Nawet na wczasach all inclusive nie dają takiej szakszuki
Okrasa wrzuca na patelnię i wbija jajka. Nawet na wczasach all inclusive nie dają takiej szakszuki
Znudziły mi się pierogi ruskie. Odkąd mam ten przepis, robię kapitańskie
Znudziły mi się pierogi ruskie. Odkąd mam ten przepis, robię kapitańskie
Najlepsze ciasto na lato. Rozkoszny po raz kolejny zadbał o szczegóły
Najlepsze ciasto na lato. Rozkoszny po raz kolejny zadbał o szczegóły
Jak kisić ogórki, aby nie były puste w środku? Sprawdź prosty trik
Jak kisić ogórki, aby nie były puste w środku? Sprawdź prosty trik
Nowy słodki trend nad Bałtykiem. Czy wygryzie popularne gofry?
Nowy słodki trend nad Bałtykiem. Czy wygryzie popularne gofry?
Azjaci testują polecany przez Igę Świątek makaron z truskawkami. Ich miny mówią same za siebie
Azjaci testują polecany przez Igę Świątek makaron z truskawkami. Ich miny mówią same za siebie
Podczas smażenia kurczaka pojawia się biała piana. Niewielu wie, co jest powodem
Podczas smażenia kurczaka pojawia się biała piana. Niewielu wie, co jest powodem
Tak wybierzesz najsmaczniejsze pomidory na targu. Wystarczy, że powąchasz je w odpowiednim miejscu
Tak wybierzesz najsmaczniejsze pomidory na targu. Wystarczy, że powąchasz je w odpowiednim miejscu
Wlewam 100 ml do mielonego mięsa. Kotlety wychodzą mięciutkie i bardzo soczyste
Wlewam 100 ml do mielonego mięsa. Kotlety wychodzą mięciutkie i bardzo soczyste