Zachwyć wszystkich na grillu! Przepis na kukurydzę zawijaną w bekon

Czas odczarować kukurydzę jako gotowaną kolbę z solą, którą kupuje się najczęściej na jarmarkach, festynach i nadmorskich straganach. W takim wydaniu serwuję ją nie tylko jako przekąskę, ale całe danie. Tłusty, słony boczek wytapia się i wnika w chrupiące, słodkie ziarna, tworząc nieziemską kombinację smaków. Czasem dzielę ją na mniejsze kawałki i serwuję bliskim w formie zakąski przed głównymi bohaterami przydomowego grilla - kiełbasą i karkówką. Na samą myśl cieknie mi ślinka. Prosta marynata, krótka lista składników, a efekt końcowy na miarę kulinarnego Oscara.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo.

Składniki:

      
• 4 kolby kukurydzy cukrowej
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonej cebuli
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• 8 plastrów boczku

Sposób przygotowania:

2. W powstałej marynacie zanurzam plastry surowego, wędzonego boczku i dokładnie mieszam, aby marynata dobrze otuliła kawałki mięsa.