Nawet Polaków już nie kręcą takie śniadania. Hotele zmieniają strategię
Posiłki wydawane w hotelu w formie obfitych bufetów jeszcze niedawno były synonimem luksusu. Dziś coraz częściej wywołują mieszane emocje. Najnowszy raport ONZ na temat marnowania żywności skłania właścicieli hoteli do gruntownej zmiany.
A. Galuhn
