Ania Starmach jest wielką fanką nie tylko naleśników, ale wszelkich mącznych przysmaków, nie wykluczając ciast. Jest też wielbicielką przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Na YouTube można odnaleźć wiele takich perełek z udziałem kulinarnej gwiazdy. A to sernik z przepisu taty, to znów ciasteczka maślane z receptury babci.
Jesteś ciekawa, jak prezentuje się przepis na idealne naleśniki od Ani Starmach z sekretnym składnikiem? Oto on.
Idealne naleśniki od Ani Starmach
Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 50 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Do miski wbij jajka i roztrzep ubijaczką. Następnie, nie przestając mieszać, dolej śmietankę, mąkę, mleko, masło i szczyptę soli.
Tak przygotowane ciasto do naleśników, jak wspomina Ania Starmach, ma mieć konsystencję śmietany. Patelnia natomiast ma być bardzo mocno nagrzana.
Smaż z obu stron i, co również podkreśla Ania, w ogóle się nie przejmuj, jeśli któryś naleśnik ci nie wyjdzie.
Naleśniki - rzecz łatwa, czy nie bardzo?
Zarówno przepis, pozytywna aura Ani Starmach, jak i jej luźne podejście do gotowania, które zaprezentowała w opisie filmiku, sprawiają, że każdy może uwierzyć we własne kulinarne siły i usmażyć idealne naleśniki.
A co powiesz na inne słodkie inspiracje z naszego kanału na YouTube? Oto jedna z nich.
