Jajecznica po turecku - najlepsze śniadanie świata. Koniec z nudą i przewidywalnymi smakami

Jajecznica po turecku o nazwie menemen. Tu się dzieje bardzo dużo na talerzu– mamy paprykę, pomidory, świeże zioła i  jajka. Polecamy wypróbować! Jest bardzo prosta w przygotowaniu i sycąca. Wiec zaspokoi nasz głód na długi czas.

• 4 jajka
• mała papryka (zielona)
• pół cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 200 g pomidorów z puszki lub świeżych obranych ze skórki
• 1 łyżeczka masła + 1 łyżeczka oleju
• sól,
• pieprz,
• szczypta chili
• pietruszka do posypania

Przygotuj warzywa, Pokrój dokładnie cebulę na małe kawałki, następnie przeciśnij czosnek przez praskę i umieść wszystko na rozgrzanej patelni wraz z olejem i masłem. Następnie dodaj pokrojona paprykę i smaż ok. 5 minut tak by delikatnie zmiękła. Dodajemy pomidory i czekamy, aż całość odparuje. Doprawiamy solą, pieprzem, chili. Wrzucamy jajka, przez minutę nie mieszamy. Potem łączymy wszystko i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji - niech jajecznica nie będzie całkiem sucha.

Sposób podania:

Całość podajemy z posiekana natką pietruszki i pieczywem. W szybki sposób przygotujesz do swojego dania pyszną grzankę. Wystarczy, że skropisz oliwą kromkę chleba i podgrzejesz go z obu stron na patelni. Tak przygotowane pieczywo najlepiej smakuje na ciepło.

Sekretem każdego dania są dobre składniki. To podstawa, jeśli chcemy przygotować coś pysznego. W przypadku jajecznicy po turecku będą to jajka. Te od szczęśliwej kury na pewno będą smakować idealnie. Są nie tylko smaczne, ale również bardzo wartościowe. Stanowią dobre źródło witamin i składników mineralnych oraz białka.

Jeśli chcesz poeksperymentować trochę w kuchni i masz ochotę na wyjątkowe śniadanie, to zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować jajko sadzone z piekarnika krok po kroku.