Słodkie, soczyste mandarynki odróżnisz w sklepie na pierwszy rzut oka. Wystarczy prosty test
Jak odróżnić mandarynki od tych kwaśnych podczas zakupów? Prosty trik pozwoli Ci wybrać w sklepie najlepsze, idealnie słodkie owoce.
Mandarynki to owoce, które opanowały nasze domy w sezonie zimowym. Ich piękny aromat unosi się w całym pomieszczeniu i od razu nasuwa skojarzenie ze świętami. Mamy dla Ciebie sprawdzone sposoby na to, jak wybrać idealnie słodkie owoce.
Jak odróżnić słodkie mandarynki?
Sklepowe półki aż uginają się pod ciężarem aromatycznych cytrusów. Nie wszystkie mandarynki jednak okazują się być słodkie. Jeśli nie chcesz, aby po obraniu twardej skórki spotkało Cię kwaśne rozczarowanie, to przed zakupem dobrze przyjrzyj się owocom. Obejrzyj dokładnie skórkę. Słodkie owoce mają bardzo intensywny pomarańczowy kolor. Mandarynki pokryte zieloną, żółtą lub jasnopomarańczową skórką będą kwaśne i cierpkie. Oceń również sprężystość- soczyste i słodkie owoce mają miękką i luźną skórkę. Użyj również nosa i powąchaj owoc. Jeśli wyczujesz przyjemny aromat, to znak, że mandarynki będą słodkie. Stare i kwaśne owoce zazwyczaj są bezzapachowe. Wybieraj owoce małe i dość ciężkie, co wskazuje na dużą zawartość pysznego soku. Przesuszone i niesmaczne cytrusy będą ważyły mniej niż te soczyste.
Skąd pochodzą najlepsze mandarynki?
Tak jak w przypadku praktycznie wszystkich artykułów spożywczych, warzywa i owoców, pochodzenie mandarynek ma znaczenie. Słodkie mandarynki pochodzą najczęściej z Hiszpanii lub Maroko. Mają dużo soku i mało pestek. Cierpkie i naszpikowane pestkami owoce pochodzą najczęściej z Turcji. Informacja dotycząca kraju pochodzenia musi znaleźć się na każdym owocu. Najczęściej opis znaleźć możesz na kartce z ceną lub z boku kartonu.
Czy mandarynki są zdrowe?
Mandarynki są nie tylko bardzo smaczne, ale również pozytywnie wpływają na nasz organizm. Są bogatym źródłem witaminy C, która chroni przed powstawaniem wolnych rodników. Poza tym znajdziesz również witaminę A, E, z grupy B oraz wapń, potas, magnez, żelazo, sód i cynk. Mandarynki mają również sporo kwasu foliowego, który stabilizuje stężenie homocysteiny. Są również zastrzykiem dla naszej skóry, niwelując ryzyko powstawania przebarwień i poprawiając jej koloryt.
Przepis na ciasto mandarynkowe z patelni znajdziesz na naszym kanale YouTube
