Popularne dania kuchni włoskiej to chętnie wybierana opcja na obiad w środku tygodnia. Ich największą zaletą jest bez wątpienia fakt, że przygotowuje się je stosunkowo szybko. Wystarczy ugotować makaron, dodać swój ulubiony sos i obiad we włoskim wydaniu gotowy. A może być jeszcze szybciej i prościej, jeśli zmienisz sposób gotowania makaronu. Co musisz zrobić i co, jeśli to nie wrzątek?
Idealny makaron do dań kuchni włoskiej - jak go przygotować?
W opinii ekspertów, za najlepszy makaron do dań kuchni włoskiej uznaje się ten, który ma stopień ugotowania al dente. Powinien być lekko twardy i stawiać lekki opór zębom. Porad, odnośnie tego, jak ugotować idealny makaron, jest całe mnóstwo. Najczęściej gotuje się go w osolonej wodzie i dopiero później łączy ze swoim ulubionym sosem. Z pewnością, nie zdajesz sobie sprawy, że ten popularny produkt możesz przygotować również w inny, ciekawy sposób. Dzięki temu będzie delikatny, miękki, a danie będzie wyróżniać się smakiem.
Jak szybko ugotować makaron? Zamiast gotować go we wrzątku, upiecz go w piekarniku. To patent, który został zaprezentowany w ostatnim czasie przez jedną z tiktokerek. Do naczynia żaroodpornego włożyła spaghetti i zalała go swoim ulubionym sosem. Efekt? Po nieco ponad 30 minutach makaron stał się miękki i przeszedł smakiem pozostałych składników. Takie danie, z pewnością będzie rozpływać się w ustach.
Najlepszy przepis na makaron pieczony z serem i pomidorami
Chcąc przygotować najlepszy makaron, zgodnie z powyższymi składnikami, musisz wykorzystać zaledwie kilka składników. Twój włoski obiad będzie gotowy w parę chwil, a twoi domownicy będą zachwyceni. Smak makaronu jest dużo lepszy od tego gotowanego. Najlepiej będzie, gdy przekonasz się o tym osobiście.
Składniki:
- opakowanie ulubionego makaronu spaghetti
- 250 g śmietany 30 proc.
- 300 g passaty pomidorowej
- 200 ml ciepłej wody
- 2 ząbki czosnku
- 100 g startego parmezanu
- łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- łyżka bazylii suszonej.
Sposób przygotowania:
- Włóż makaron do naczynia żaroodpornego. Wlej oliwę, posyp go bazylią i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj passatę pomidorową, wodę i śmietanę.
- Oprósz wszystko solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Posyp danie startym parmezanem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, z opcją grzania góra-dół.
- Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika na około 35 minut. Po tym czasie będzie gotowe do spożycia. Smacznego!
A co powiesz na zupę lasagne? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na włoski przysmak w nietypowym wydaniu:
