PrzepisNa widok tej kanapki aż cieknie ślinka. To połączenie rozpala zmysły

Na widok tej kanapki aż cieknie ślinka. To połączenie rozpala zmysły

Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem- Pyszności
Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem- Pyszności
Ewa

29.06.2023 12:05

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Kanapka z indykiem i boczkiem to połączenie, które sprawdzi się nie tylko na śniadanie. Sycącą kanapkę możesz podać również na szybki obiad lub pyszną kolację. Jest ciekawa, niesztampowa i wyjątkowo smaczna.

Kanapki zdecydowanie nie muszą być nudne. Wszyscy fani kultowego serialu "Przyjaciele" doskonale znają miłość jednego z bohaterów do pysznych kanapek. Chociaż w moim przepisie nie ma klopsików, to połączenie sera pleśniowego, drobiowej wędliny i obłędnego, karmelizowanego boczku zdecydowanie zasługuje na kulinarnego Oscara. Uwielbiam sięgać po to danie w zabiegane dni, bo kanapka świetnie smakuje na zimno i mogę przygotować ją dzień wcześniej. Jest sycąca i wypełniona po brzegi świetnymi smakami: ostrym aromatem sera pleśniowego, chrupiącego i słodkiego boczku oraz ulubionego sosu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo:

Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem

Składniki:

Karmelizowany boczek:

  • 4 plastry boczku,
  • 1 łyżka brązowego cukru,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku,
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego,

Reszta składników

  • 2 bułki typu włoskiego,
  • 4 łyżki ulubionego sosu,
  • 8 plastrów szynki drobiowej,
  • 150 ser pleśniowego BRIE,
  • 4 liście zielonej sałaty.

Sposób przygotowania:

1. Na blaszce rozwijam kawałek papieru do pieczenia. Wykładam plastry surowego, wędzonego boczku. Posypuję je brązowym cukrem, słodką papryką, suszonym czosnkiem oraz kminem rzymskim. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piekę przez 8-10 minut.

Karmelizowany boczek- Pyszności
Karmelizowany boczek- Pyszności

2. Bułkę podpiekam w tosterze lub na patelni z odrobiną oliwy. Gdy się zarumieni, rozprowadzam na niej ulubiony sos. Świetnie sprawdzi się tutaj sos tysiąca wysp, do burgerów, majonez, sos jogurtowy z odrobiną czosnku czy też zwykły ketchup. Wybierz wersję, którą lubisz najbardziej.

3. Dodaję plastry szynki z indyka oraz sera brie na dolne części kanapki. Układam pieczywo na blaszce i podpiekam 10 minut w piekarniku.

Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem- Pyszności
Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem- Pyszności

4. Na podpieczonej kanapce układam umyte i osuszone liście sałaty i skarmelizowany boczek. Przykrywam górną częścią bułki i przekrajam na pół.

5. Podaję na ciepło lub na zimno, w zależności od tego, jak mam ochotę. Świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, pyszny lunch lub sycąca kolacja.Smacznego!

Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem- Pyszności
Kanapka z indykiem i karmelizowanym boczkiem- Pyszności