Katarzyna Dowbor robi szarlotkę z 5 składników. Nie ma łatwiejszego przepisu
Szybka szarlotka według Katarzyny Dowbor uratuje Cię, gdy wpaść mają niespodziewani goście. Zamiast kruchego ciasta znajdziesz tutaj ciasto francuskie. Dzięki temu ciasto przygotujesz w błyskawicznym tempie.
Błyskawiczne ciasto francuskie
Ciasto francuskie jest naprawdę nieocenione w kuchni. Z jego pomocą można wyczarować ciastka, zapiekanki, kieszonki, warkocze z przeróżnymi farszami. Katarzyna Dowbor, znana dziennikarka i prezenterka, również doceniła potencjał, jaki drzemie w niepozornym arkuszu. W jej przepisie skutecznie zastąpiło pracochłonne ciasto kruche. Dzięki temu powstała obłędna szarlotka, której przygotowanie jest nie tylko łatwe, ale również tanie. Żeby stworzyć fantastyczny deser potrzebujesz zaledwie pięciu składników.
Jakie jabłka do szarlotki?Najlepiej sprawdzą się odmiany jabłek, które nie puszczają zbyt dużo soku. Są to np. Papierówka, Antonówka, Geneva, Złota i Szara Renety, Boskoopy i Ligole.
Szybka szarlotka Katarzyny Dowbor
Składniki:
- 100 g cukru
- 5 dużych kwaśnych jabłek
- cynamon
- 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
Przygotowanie pysznej szarlotki na cieście francuskim zajmie Ci zaledwie kilka chwil. Niewielką blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ciastem francuskim. Jabłka obierz, usuń z nich gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzuć owoce i cukier. Przesmaż chwilę, aby jabłka apetycznie się skarmelizowały. Gdy nieco przestygną- wyłóż je na ciasto francuskie i posyp cynamonem. Całość przykryj drugim arkuszem, pokrojonym wcześniej w paski.
Ciasto francuskie posmaruj roztrzepanym jajkiem, aby apetycznie zarumieniło się podczas pieczenia. Piecz szarlotkę w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 40 minut. Wystudzone ciasto udekoruj cukrem pudrem.
Smacznego!
