Kolorowe roladki schabowe z patelni
Kolorowe roladki schabowe to idealna kombinacja, którą możesz połączyć z ziemniakami, frytkami, kaszą, czy też ryżem. Do wszystkiego będą pasować ?
A jeśli lubisz schab, koniecznie musisz zapoznać się z przepisem na pyszne mięso z orzechową kruszonką.
Składniki:
- 4 szt. schab wieprzowy plastry
- 3 szt. ząbki czosnku
- 150 g fasolka szparagowa
- 1/2 szt. papryka czerwona
- 100 g ser żółty tarty
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 1 szkl. bułka tarta
- 2 szt. jajka
- 4 łyżki masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Odetnij końcówki fasolek szparagowych, po czym podgotuj przez kilka minut.
2. Roztłucz przy pomocy tłuczka kawałki schabu. Następnie natrzyj je czosnkiem i dopraw przy pomocy soli i pieprzu. Na środku ułóż fasolkę, ser i paprykę. Zwiń w roladkę.
3. Obtocz w jajkach i bułce tartej. Smaż przez kilka minut na patelni, po czym wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
4. Roladki schabowe podawaj z ulubionymi dodatkami. My zdecydowaliśmy się na frytki ?
