Kultowy deser w formie śniadania. Owsianka a'la tiramisu to hit

Owsianka zdecydowanie nie musi być nudna, a ten przepis jest na to idealnym dowodem. Jako miłośniczka włoskiej kuchni, w tym również pysznych, włoskich deserów, musiałam odtworzyć smak kultowego tiramisu. Nocna owsianka to idealny przepis dla zabieganych - cały posiłek przygotowuję najczęściej dzień wcześniej i odstawiam na noc do lodówki. Rano wystarczy tylko chwycić pudełko lub szklankę i delektować się wyjątkowym smakiem. Słodka rozpusta w owsiankowym wydaniu to mój sprawdzony patent na pyszny początek dnia.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki:

• ⅓ szklanki płatków owsianych błyskawicznych,
• łyżka nasion chia,
• ¼ szklanki mleka,
• łyżka serka mascarpone,
• 25 ml espresso,
• łyżka miodu,
• ½ łyżki ekstraktu waniliowego.

Dodatki:

• 40 g bitej śmietany,
• łyżeczka ciemnego kakao.

Sposób przygotowania:

Krok 1: Do wysokiej szklanki wsypuję płatki owsiane błyskawiczne, dodaję nasiona chia, serek mascarpone, miód, ekstrakt waniliowy. Wlewam mleko oraz przestudzone espresso i całość mieszam. Odstawiam do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Krok 2: Bitą śmietaną dekoruję schłodzoną owsiankę. Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz sięgnąć po jogurt naturalny. Ja jednak polecam skusić się na bitą śmietanę - jej słodycz i konsystencja idealnie tutaj pasują.

Krok 3: Całość posypuję gorzkim kakao lub startą czekoladą. Pyszny deser i śniadanie w jednym jest już gotowe. Taka owsianka to również dobry pomysł na ciekawy podwieczorek. Koniecznie wypróbuj tiramisu w tej nietypowej formie. Smacznego!