PrzepisŁódeczki z pieczonym łososiem z dipem śmietankowym

Łódeczki z pieczonym łososiem z dipem śmietankowym

Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności
Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności
Ewa

06.02.2023 13:42, aktual.: 13.10.2023 13:12

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Proste łódeczki z pieczonym łososiem to efektowny przepis na przystawkę. Łódki z ciasta naleśnikowego wypełniliśmy prostym dipem i pieczoną rybą.

Prosta przystawka

W ciągu całego roku nie brakuje okazji do świętowania. Urodziny, rocznice, parapetówki, karnawałowe imprezy czy zwykłe spotkania z bliskimi to świetna okazja, żeby zaserwować coś pysznego. Dziś mamy dla ciebie inspirację na prostą przekąskę z pieczonym łososiem i domowym dipem śmietankowym. W roli spodu występują tutaj łódeczki stworzone z masy do ciasta naleśnikowego. Proste, smaczne i efektowne!

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Łódeczki z pieczonym łososiem

Składniki:

          
  • 1 szklanka ciasta naleśnikowego
  • 400 g filetu z łososia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • suszony czosnek
  • suszone oregano
  • 1/2 cytryny-sok

Dip śmietanowy

       
  • 135 g serka śmietankowego
  • 2 łyżki śmietany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

Garnek wypełnij olejem i zanurz w nim spód łyżki. Następnie zanurz łyżkę w cieście naleśnikowym tak, aby pokryło jej dolną, wypukłą część. Włóż część łyżki z ciastem do rozgrzanego oleju i poruszaj chwilę, aż łódeczka z ciasta odpadnie. Smaż aż się zarumieni, a następnie odsącz na kawałku ręcznika papierowego. Zerknij na filmik z przepisem, gdzie dokładnie pokazujemy, jak to zrobić.

Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności
Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności

Filet z łososia natnij w kratkę i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Polej rybę oliwą i dopraw solą, pieprzem, suszonym czosnkiem oraz oregano. Skropl całość sokiem z cytryny i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni. Piecz przez 20 minut, po czym odstaw do wystudzenia.

Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności
Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności

Do miski przełóż serek śmietankowy. Dodaj do niego śmietanę, sól, pieprz oraz posiekany drobno szczypiorek i wymieszaj. Powstały dip rozprowadź na przestudzonych łódeczkach.

Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności
Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności

Upieczoną rybę rozdrobnij przy pomocy widelca i ułóż na łódeczkach z dipem. Tak przygotowane łódeczki ułóż na desce i udekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności
Łódeczki z pieczonym łososiem- Pyszności