WAŻNE
TERAZ

Magierowski: Atak na Iran i lekcje z Iraku

Masło czy margaryna? Znany dietetyk wprost powiedział fanom, co jest zdrowsze

Ostatnie miesiące to czas nieustannych podwyżek produktów spożywczych. Największe skoki cen można było zauważyć w przypadku masła. W takiej sytuacji, większość osób postanowiła przerzucić się na odrobinę tańszą margarynę. Czy to było jednak dobre posunięcie? Odwieczny dylemat - masło czy margaryna, pomógł nam rozwiązać polski dietetyk Michał Wrzosek.

ObrazekMasło czy margaryna - Pyszności; Foto Canva.com i screen z https://www.instagram.com/michal_wrzosek/ oraz kadr z materiału na kanale YouTube Flora
Karol Wiak

Masło czy margaryna- który produkt warto wybrać?

Niezwykle trudno jest wyobrazić sobie zrobienie kanapki czy usmażenie jajecznicy bez dodatku masła. Ten popularny produkt jest używany praktycznie od zawsze, jednak jego ceny w ostatnim czasie budzą pewne przerażenie. Jeszcze nie tak dawno, za kostkę masła trzeba było zapłacić nawet 10 zł za opakowanie 200 g. Obecnie jest nieco taniej, ale cena tego produktu i tak nie należy do najniższych. W takiej sytuacji, większość konsumentów zdecydowała się przerzucić na nieco tańszą margarynę. Czy był to jednak dobry krok? Niekoniecznie.

Analizując odwieczny spór - masło czy margaryna, trzeba jasno podkreślić, że większość konsumentów wybierze masło. Nieco innego zdania jest polski dietetyk Michał Wrzosek, który wziął pod lupę skład tradycyjnego masła ekstra 200 g Mleczna Dolina i opakowania margaryny Flora. Do jakich wniosków doszedł? Będziecie zaskoczeni!

Czy faktycznie margaryna jest zdrowsza od masła?

Odpowiadając na pytanie masło czy margaryna, trzeba jasno podkreślić, że wybór margaryny na pewno budzi zaskoczenie. Michał Wrzosek, na swoim profilu na Instagramie, podkreśla, że:

Margaryna jest zdrowsza niż masło, pomimo tego, że jest mniej naturalna. Margaryny do smarowania pieczywa nie produkuje się już przez uwodornienie, ale powstaje przez przeestryfikowanie tłuszczów i ten proces nie psuje budowy kwasów tłuszczowych.

Z jakich powodów, margaryna jest zdrowsza od masła? Wrzosek zauważył, że:

Masło ma dużo więcej niezdrowych, nasyconych kwasów tłuszczowych od margaryny - masło ma 65%, a Flora - 7%. Masło ma też mniej zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zamiana 10% kalorii z masła na margarynę zmniejsza stężenie złego cholesterolu LDL. Jeśli kochasz masło i jesteś zdrowy, to nie jedz go za dużo.

A jakie jest twoje zdanie na ten temat? Który produkt wybierzesz w sklepie?

Zobacz recepturę na wyjątkowe kotlety mielone ze słoika. Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:

Wybrane dla Ciebie
Czy chleb na zakwasie naprawdę jest zdrowszy? Eksperci jasno wskazują
Czy chleb na zakwasie naprawdę jest zdrowszy? Eksperci jasno wskazują
Mieszam i obtaczam w nich ziemniaczki. Mają nieziemsko chrupiącą skórkę i aksamitny środek
Mieszam i obtaczam w nich ziemniaczki. Mają nieziemsko chrupiącą skórkę i aksamitny środek
Wiosną jest hitem. Ale za zbieranie można dostać nawet 5 tys. złotych kary, a mało kto o tym wie
Wiosną jest hitem. Ale za zbieranie można dostać nawet 5 tys. złotych kary, a mało kto o tym wie
Na tym mięsie żurek wychodzi najlepszy. Ma pełny smak i jedwabistą konsystencję
Na tym mięsie żurek wychodzi najlepszy. Ma pełny smak i jedwabistą konsystencję
Ta babka za każdym razem ratuje moje święta. Jest doskonale wilgotna i niesamowicie puszysta
Ta babka za każdym razem ratuje moje święta. Jest doskonale wilgotna i niesamowicie puszysta
Wielu używa jej do kotletów. To dlatego robią się gumowate i twarde
Wielu używa jej do kotletów. To dlatego robią się gumowate i twarde
Wrzuć do gotowania jajek. Skorupka w mig ześlizgnie się niemal cała
Wrzuć do gotowania jajek. Skorupka w mig ześlizgnie się niemal cała
Przebadano mięso w polskich sklepach. Wyniki kontroli są zatrważające
Przebadano mięso w polskich sklepach. Wyniki kontroli są zatrważające
My wyrywamy jak chwast. Babcie dodawały do rosołu, bo podbijał smak lepiej niż lubczyk i wystarczyło mniej soli
My wyrywamy jak chwast. Babcie dodawały do rosołu, bo podbijał smak lepiej niż lubczyk i wystarczyło mniej soli
Wystarczą dwa plasterki do kawy. Apetyt w ciągu dnia będzie mniejszy, a energia wskoczy poziom wyżej
Wystarczą dwa plasterki do kawy. Apetyt w ciągu dnia będzie mniejszy, a energia wskoczy poziom wyżej
Nasi dziadkowie jedli na okrągło. Okazuje się, że nie dla każdego jest zdrowa
Nasi dziadkowie jedli na okrągło. Okazuje się, że nie dla każdego jest zdrowa
Strzelczyk pokazał, jak robi drożdżówkę na zaparce. A po wyjęciu z piekarnika "spektakularna katastrofa"
Strzelczyk pokazał, jak robi drożdżówkę na zaparce. A po wyjęciu z piekarnika "spektakularna katastrofa"
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥