Mandarynki obierz i zasyp cukrem. Efekt końcowy miło cię zaskoczy

Z dżemami i konfiturami kojarzymy przede wszystkim swojskie owoce z babcinego ogródka, jak śliwki, truskawki czy maliny. Znacznie mniejszą popularnością cieszą się marmolady cytrusowe. Najwyższa pora to zmienić, a ten przepis sprawi, że twoja spiżarnia szybko wypełni się cytrynowymi przysmakami. Przygotowanie jest bardzo proste, zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy jest tak smaczny, że aż chce się oblizać garnek.

Choć sklepowe półki uginają się od różnorodnych dżemów, nic nie dorównuje smakowi i jakości domowych przetworów. Przyrządzając dżem mandarynkowy we własnej kuchni, masz pewność, że otrzymasz produkt w pełni naturalny, wolny od sztucznych dodatków i konserwantów.

Dżem z mandarynek to nie tylko pyszny dodatek do kanapek, naleśników czy deserów. To również skarbnica witamin i minerałów, które wzmacniają organizm i poprawiają odporność.

Składniki:

• 500 g mandarynek,
• 200 g cukru,
• pół cytryny,
• szczypta cynamonu, do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Owoce obierz ze skórki. Jak najdokładniej usuń również białe błonki, aby dżem nie był gorzki.
2. Podziel mandarynki na cząstki i wrzuć do garnka.
3. Dodaj cukier i wymieszaj, jednocześnie rozgniatając kawałki owoców, aby puściły soki.
4. Dodaj cytrynę i opcjonalnie szczyptę cynamony dla smaku.
5. Gotuj przez 5 minut, co jakiś czas mieszając zawartość garnka, aby nic się nie przypaliło.
6. Dżem odstaw do wystudzenia, następnie ponownie doprowadź do wrzenia i gotuj 5 minut. Cały proces powtórz trzy razy.
7. Gotowy dżem przełóż do słoika.

Dżem mandarynkowy jest tak pyszny, że znika ze słoiczka w mgnieniu oka. Słodki smak owoców, delikatna konsystencja i aromatyczne nuty sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, smarowidło na kanapki czy też składnik ciast. Smacznego!