Dodaj marchew do gotujących się ziemniaków. Zyskają nie tylko na smaku

Ziemniaki to popularne warzywa, które bardzo często goszczą na naszym stole. Zazwyczaj stanowią dodatek do mięs, czy ryb. Wspaniale smakują z odrobiną masełka i soli.

Dodatkowo to pyszne warzywo jest bogatym źródłem witamin z grupy B i C, a także soli mineralnych, takich jak potas, mangan, cynk. Warto zaznaczyć, że potas pełni ważną funkcję w naszym organizmie. Jest on odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie układu mięśniowego oraz nerwowego.

Jak wspominaliśmy ziemniaki to wyjątkowo pożywne warzywa. Niestety podczas gotowania tych warzyw, niszczymy dużą część znajdujących się w nich witamin i soli mineralnych. Nie każdy o tym wie, że jest sposób na to, aby zachować większą część tych cennych elementów. Podczas gotowania ziemniaków należy dodać jeszcze jeden składnik.

Jeśli chcesz, aby w ziemniakach zostało więcej witaminy C - dodaj do gotujących się warzyw korzeń marchewki. Okazuje się, że obecny w nich beta - karoten wspomaga zachowanie tej witaminy w warzywach. Oprócz tego korzeń marchewki wzbogaci ziemniaki w cudowny aromat i słodki smak. Dzięki temu prostemu trikowi, twoje ziemniaki będą nie tylko zdrowsze, ale i smaczniejsze!

Ugotowaną z ziemniakami marchewkę możesz rozgnieść razem na puree. Warzywa idealnie ze sobą współgrają i rewelacyjnie smakują z odrobiną soli. Jeśli jednak nie jesteś fanem tego połączenia, wyjmij marchewkę z garnka i zjedz ją oddzielnie.

Tak ugotowaną marchewkę możesz również dodać do sałatki warzywnej lub podać pokrojoną w kosteczkę z dodatkiem masła.

Jeśli masz ochotę na ziemniaki w zupełnie innej postaci. Polecamy nasz fenomenalny przepis na ziemniaki z boczkiem. Idealnie sprawdzą się w te ciepłe dni na grillu! Ziemniaki takie smakują rewelacyjnie w towarzystwie lekkiej sałatki.