Moja znajoma wbija korkociąg w cytrynę. Powód, dlaczego to robi, cię zaskoczy
Czy cytryna i korkociąg mogą mieć ze sobą coś wspólnego? Okazuje się, że jak najbardziej tak! I to w dość nietypowy sposób. Zresztą sam się o tym przekonaj, czytając ten artykuł do końca. Nie pożałujesz!
Sok z cytryny bez problemu pomoże wycisnąć korkociąg do wina/źródło: Archiwum Prywatne
Na pewno w swojej kuchni masz zarówno korkociąg, jak i cytrynę. I choć na pozór mogłoby się wydawać, że tę dwójkę praktycznie nic nie łączy, zaraz to zmienię. W sumie zrobi to moja znajoma Anka, która pokazała mi genialną sztuczkę kuchenną.
A, że lubię dzielić się wiedzą, od razu wiedziałam, że muszę rozpowszechnić jej metodę jak najszybciej. Dlaczego? Po pierwsze, jest naprawdę szybka i prosta. Po drugie, sporo ułatwia, a oto przecież chodzi w przypadku trików kuchennych. Jeśli można coś zrobić szybciej i łatwiej, po co sobie utrudniać?
Nie przegap: Najbardziej oryginalny, idealny rosół na lato. Niewiarygodne, jak cytryna zmienia jego smak
Cytryna w kuchni
Na początek muszę coś wyjaśnić. Zarówno ja, jak i Anka, uwielbiamy spędzać czas w kuchni, dlatego też bardzo często wymieniamy się sprawdzonymi trikami i poradami kulinarnymi. Podczas ostatniego spotkania u Anki, to właśnie ona nauczyła mnie czegoś przydatnego i ciekawego jednocześnie.
Na pewno masz w swojej kuchni cytrynę, którą używasz do wielu celów. W końcu składnik ten może pomóc przygotować całą masę genialnych dań, jak słodkich wypieków. Można użyć go również do przygotowania pysznych koktajli. Pracując w kuchni z cytryną, zazwyczaj potrzebujesz jej soku. I na pewno zgodzisz się ze mną, że czasami uzyskanie go nie jest wcale takie łatwe. Zwłaszcza jeśli cytryna jest bardzo twarda i ma grubą skórkę. Nie raz musisz się naprawdę napracować, aby otrzymać potrzebny sok.
A jak się okazuje, wcale nie musi tak być. Wystarczy, że skorzystasz z niesamowitego rozwiązania Anki. Jej patent jest naprawdę genialny!
Cytrus i korkociąg w duecie
Do szybkiego i bezproblemowego uzyskania soku z cytryny potrzebujesz tak naprawdę jednego gadżetu kuchennego. Korkociąg, bo to o nim mowa, w mgnieniu oka zapewni ci dostęp do soku z cytrusa.
Na początek musisz dokładnie umyć cytrynę. Czynność ta tyczy się również korkociągu. Kiedy już to zrobisz, wytrzyj do sucha zarówno cytrusa, jak i korkociąg. Następnie połóż na blacie kuchennym deskę do krojenia. Ułóż na niej cytrynę i zacznij rolować ją w górę i w dół. Dzięki czemu zmiękczysz skórkę cytryny i wydobędziesz z niej jeszcze więcej soku.
Teraz czas na magię. Weź cytrynę do lewej ręki, a korkociąg do prawej. Wbij się kuchennym gadżetem w cytrusa w górnej lub dolnej części, po czym lekko się wkręć do środka, aby dostać się miąższu. Kiedy już to zrobisz, wyjmij korkociąg i delikatnie ściśnij cytrynę powyżej zrobionej dziurki. Sok powinien zacząć spływać bez problemu i wysiłku.
I to wszystko. Jak sam widzisz, wystarczy naprawdę niewiele, aby w mgnieniu oka uzyskać sok z cytryny. I to bez wysiłku! Oczywiście jeśli zdarzy się tak, że nie będziesz mieć pod ręką korkociągu, do tego celu możesz użyć również patyczka do szaszłyków, większej wykałaczki, a nawet widelca.
